수익을 창출하는 상위 10개 소규모 작업장은 소규모 작업장을 열어 연간 120,000위안의 순이익을 올릴 수 있습니다.
요즘 농촌 아이들은 군마을에서 공부하고 싶어한다. 첫째, 원래 학교들이 농촌에 통합됐기 때문에 공부할 곳이 없다. 두 번째는 원하는 대학에 진학하기를 바라며 더 좋은 학교에서 공부할 생각을 하는 것입니다. 이런 식으로 아이들이 시골을 떠나 도시로 공부하면, 부모들은 잘 먹지 못하고 따뜻한 옷을 입지 못할까 봐 아이들을 돌보기 위해 따라오게 됩니다. 세상 부모님들의 마음이 안타깝습니다.
서팡친(Xu Fangqin)은 46세의 엄마로, 10년 넘게 아이들을 돌보기 위해 고향을 떠나 도시에 살고 있다. 그녀는 도시에 도착한 후 아이들의 공부비를 벌기 위해 집을 빌리고 돌빵 가게를 열었습니다. 이 작은 가게, 즉 작은 작업장은 연간 120,000위안의 순이익을 낼 수 있으며, 아이들의 교육을 관리해야 할 뿐만 아니라 밤낮으로 작은 작업장에서 일을 하여 순이익을 낼 수 있습니다. 1년에 120,000위안이면 다 카운티에서 샀어요. 중고집이 정말 대단해요.
사진에는 서팡친이 만든 빵이 담겨 있다.
쉬팡친(Xu Fangqin)은 산시(山西)성 완롱(wanrong) 현 출신이다. 그녀의 애인은 1년 내내 베이징, 텐진, 선양, 허베이, 하이난 등지에서 일한다. 그녀는 봄 축제 기간에만 집에 갈 수 있습니다. 그녀가 처음으로 시골 마을에서 아이들을 돌보기 시작한 그 시절, 그녀는 가만히 앉아 있을 수도 없고 할 일이 없으면 지루함을 느끼는 열심히 일하는 사람이었습니다. 둘째, 아이들을 교육시키려면 돈이 들고, 집을 빌리려면 돈이 든다. 그래서 그녀는 시골에 집을 빌려 작은 작업장을 차리려고 생각했습니다. 고향에 있을 때 빵을 만들었기 때문에 그는 돌을 만드는 가게를 열었습니다. 이 작은 가게는 카운티 마을 아침 시장 근처의 원래 Second Lighting Bureau 아래층에 위치해 있습니다.
사진에는 매장에 있는 서팡친의 모습이 담겨 있다.
쉬팡친의 돌찐빵 가게는 주로 완성된 파스타 제품을 만듭니다. 제품에는 돌찐빵, 말린빵, 찐빵, 쇼트브레드, 구운빵, 돌케이크, 수제 발효빵, 오일케이크 등이 있습니다. 시장이 원하는 것, 대중이 먹고 싶은 것은 무엇이든 원하는 대로 하세요. 그녀의 음식은 모두 발효식품이기 때문에 모두 스타터 컬쳐를 사용합니다. 시장의 대부분의 사람들이 수제 발효로 만든 음식을 먹고 싶어한다는 사실에 적응하기 위해 Xu Fangqin이 만든 대부분의 음식은 첨가물 없이 수제 발효로 만들어집니다. 게다가 그녀가 만드는 파스타에는 대부분 참깨, 회향, 고춧잎, 계란 등이 들어가 있다. 그 맛은 매우 맛있고 현지 사람들의 입맛뿐만 아니라 산시성(陝西省)과 허난성(河南省) 사람들의 입맛에도 잘 맞는다. 만롱현은 진(秦), 진(晉), 우(玉)가 교차하는 삼각지대에 위치한다. Xu Fangqin의 음식이 환경 친화적이고 친환경적이라는 것은 누구나 알고 있기 때문에 그녀의 롤빵, 찐빵, 쇼트 브레드, 구운 빵, 돌 케이크, 발효 빵을 구매하는 사람들이 많습니다.
사진에는 쉬팡친이 오븐에서 구운 육포를 꺼내는 모습이 담겨 있다.
이 돌빵가게를 창업한 이후로 장사가 점점 좋아지고 있다. 현재는 현지 주민들에게 구매용으로 공급할 뿐만 아니라 산시성 시안, 옌안시를 비롯해 윈청, 신장, 지산 등 성 내 다른 지역에도 자체 식품을 판매하고 있다고 할 수 있습니다. 음식은 기본적으로 팔릴 염려가 없습니다. 그냥 가게인데, 음식을 더 만들기에는 장소가 너무 작습니다.
서방친은 이익을 극대화하기 위해 감히 일할 사람을 더 고용하지 않고 하루에 수백 킬로그램의 음식을 만들기 위해 한 사람만 고용했습니다. 이런 식으로 Xu Fangqin은 열심히 일할 것입니다. 새벽이 되기 전에는 혼자 가게에 가서 그날 먹을 것들을 준비하고, 도마와 오븐 등을 치우고, 준비가 끝나고 날이 밝으면 국수를 만들었어요. , 나는 고용된 일꾼들이 음식을 도착하자마자 다양한 것들을 만들기 시작했습니다. Xu Fangqin은 하루에 여러 사람이 일한다고 할 수 있습니다. 예를 들어, 강간을 만들 때 고용된 작업자는 기계를 사용하여 반죽을 스트립으로 만듭니다. Xu Fangqin은 강간을 사진의 모양으로 하나씩 나눕니다. , 그 다음 접시를 적당한 온도의 상자에 넣고 발효시킨 후 오븐에 넣으십시오. 기계적으로 앞뒤로 작업할 때 Xu Fangqin의 손은 매우 빠르게 작동하며, 이를 현지인들은 "빠른 작업"이라고 부릅니다. 이 작업은 어두워질 때까지 계속되었고 Xu Fangqin은 한동안 매장에서 바빠야 했습니다. 다행히 아이는 이미 대학에 입학해 공부를 했기 때문에 조만간 혼자 밥을 먹어도 상관없다.
사진에는 쉬팡친과 고용인들이 작은 작업장에서 일하고 있는 모습이 담겨 있다.
쉬팡친은 열심히 일해야 할 뿐만 아니라, 제품 판매도 고려해야 했고, 아침부터 황혼까지 바빠서 쉴 시간이 없었다고 말했다. 이렇게 열심히 일하면 춘절이나 예상치 못한 일을 제외하고는 한 달에 12,000위안의 순수입을 벌 수 있습니다. 1년에 10개월을 일하면 1년에 120,000위안의 순이익을 얻을 수 있습니다. .
이렇게 힘들게 벌어온 돈으로 저는 초등학교, 중학교, 고등학교까지 아이들을 부양했고, 이제는 대학에서도 아이들을 부양해야 합니다. 나는 그 돈으로 시골 마을에 중고 집을 샀고, 마침내 내 집을 갖게 되었다. 물론 이 돈에는 남편이 일하면서 벌어들인 돈도 포함된다. Xu Fangqin은 아들이 대학을 마친 후에는 어디에서 일하든 아들을 위해 집을 사야하고 아들이 벌어 들인 돈 외에도 결혼해야하기 때문에 여전히 계속 어려움을 겪고 있다고 말했습니다. 남편의 일을 하기 위해서는 자기 사업에 의존해서 돈을 벌어야 합니다.