새둥지죽 만드는 법

방법은 다음과 같습니다.

1. 새둥지죽 재료: 쌀 100g, 물 300g, 흰새둥지 한컵.

2. 쌀은 이물질을 제거하고 깨끗이 씻어주세요.

3. 흰제비를 4~8시간 동안 담가둡니다.

4. 냄비를 불에 올리고 쌀과 물을 넣고 센 불에서 끓이다가 쌀알이 부풀어오르면 우유를 부어주세요. , 잘 저어주고 흰 쌀을 추가합니다.

5. 쌀알이 걸쭉해지고 우유향이 넘칠 때까지 약한 불에서 20~30분 동안 계속 끓입니다.

6. 직접 먹어도 되고, 설탕이나 소금을 첨가해 색다른 맛의 우유죽을 만들어도 좋다.