부드러운 완두콩을 맛있게 볶는 방법은 무엇인가요?
1. 재료: 부드러운 완두콩 약 350g과 익힌 베이컨 1조각.
2. 부재료: 피망 1개, 마른고추 4개, 생강 적당량, 마늘 적당량.
3. 재료: 후추 약간, 소금 적당량.
4. 부드러운 완두콩 모서리를 골라 씻어서 피망을 깍둑썰기하고, 베이컨을 얇게 썰고, 생강과 마늘을 썰어주세요.
5. 냄비에 기름을 살짝 두르고 베이컨을 볶아주세요.
6. 냄비에 생강과 마늘 조각, 말린 고추, 통후추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
7. 어린 완두콩을 넣고 색이 진해질 때까지 센 불에서 볶다가 피망과 적당량의 소금을 넣고 1분간 볶아주세요.
8. 마지막으로 앞서 볶은 베이컨을 넣고 잘 섞어주세요.