돼지고기 조림과 팁을 만드는 가장 정통적인 방법
맛있고 기름지지 않아 온 가족이 좋아하는 정통 돼지고기 조림 레시피
많은 사람들이 좋아하며, 특히 많은 사람들이 그 맛있는 맛을 결코 잊지 못할 정통 진미입니다. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,니스 기름기는 어떻습니까? 오늘 그 비밀을 알려드리겠습니다.
삼겹살 만드는 정통 방법을 가르쳐 주시고, 요령을 숙지하시면, 맛있고 기름지지 않아 온 가족이 좋아할 것입니다
먼저 손질을 해야 합니다 삼겹살 껍질을 손으로 직접 누르고 냄비 안에서 앞뒤로 문지르세요. 삼겹살 껍질이 냄비에 더 잘 닿을 수 있도록 손으로 세게 누르는 것을 잊지 마세요. 삼겹살의 껍질이 노랗게 변할 때까지 거의 멈출 수 있습니다.
뜨거운 물에 담가둔 돼지껍질의 검은 부분을 식칼로 긁어내면 결국 손질하는 동안 열로 인해 삼겹살의 일부가 검게 변하게 됩니다. , 검은 부분은 타버릴 것입니다. 일부만 긁어내세요.
돼지 고기를 끓이는 정통 방법을 가르쳐 주시고, 이러한 요령을 익히십시오. 맛있고 기름지지 않아 온 가족이 좋아할 것입니다.
가공된 돼지고기를 물에 부어주세요. 여기서 주의할 점은 껍질이 위로 오도록 고기를 밑으로 놔두시면 됩니다.여기서 주의할 점은 물을 통과시킬 때 삼겹살의 껍질이 젓가락으로 찔릴 수 있다는 점입니다. 삼겹살은 더욱 섬세하고 부드럽고 맛있습니다.
준비된 백설탕과 뜨거운 물을 냄비에 넣고 설탕 색이 짙은 갈색이 될 때까지 볶아주세요. 물기를 뺀 삼겹살에 설탕 색을 조금씩 부어주세요. 골고루 부어주어야 합니다.
진짜 돼지고기 조림 방법을 가르쳐 주시고, 요령을 익히세요. 맛있고 기름지지 않아 온 가족이 좋아할 것입니다.
냄비에 기름을 붓고 익을 때까지 기다리세요. 삼겹살을 직접 냄비에 넣고 중불을 선택하여 너무 크거나 작지 않게 기름을 넣어 고기의 껍질이 짙은 갈색이 될 때까지 끓는 물에 넣어주세요. 냄비 뚜껑을 덮으세요.
불린 콩을 잘게 자른 후 냄비에 넣어 콩의 수분을 증발시켜주세요. 없으면 콩이 더 쫄깃해지거든요. , 콩은 매우 맛이 없을 것입니다.
진짜 돼지고기 조림 방법을 가르쳐 주시고 요령을 터득하시면 맛있고 기름지지 않아 온 가족이 좋아할 것입니다
냄비에 기름을 붓고 익을 때까지 기다립니다. 냄비에 검은콩을 넣고 잠시 볶다가 향이 올라올 때까지 칠리면을 넣어주세요. 냄비에 소금을 넣고 계속 저어준 뒤 색을 내기 위해 진간장을 조금 넣고, 요리주(여러 재료에 요리주가 첨가됨)를 넣고 마지막으로 냄비에서 꺼낸다.
돼지 고기를 끓이는 정통 방법을 가르쳐 주고, 이 요령을 숙지하세요. 맛있고 기름지지 않아 온 가족이 좋아할 것입니다.
고기를 자르세요. 여기 있습니다. 삼겹살을 자르지 않는 것이 매우 중요합니다. 삼겹살은 맛이 없기 때문에 얇게 자르지 마세요. 두께가 2센티미터 정도인 다음, 얇게 썬 삼겹살을 그릇에 담고 덮는 것이 가장 좋습니다. 준비한 베이스를 숟가락으로 꾹꾹 눌러준 후 냄비에 그릇 전체를 넣고 1시간 30분 동안 쪄서 꺼내서 접시에 고기가 위로 향하고 베이스가 보이도록 뒤집어 주세요. 그런 다음 다진 파와 다른 맛있는 녹두와 삼겹살을 뿌리면 완성됩니다.