중국 10대 쌀 순위
중국 쌀 순위 상위 10위는 다음과 같습니다.
첫 번째 유형: 향수 쌀
흑룡강성 무단장시에서 생산되는 지역 특산품으로, 당나라 때 황제가 이미 공미(孝實)라는 칭호를 주었다고 한다. 맛이 좋은 이유는 한편으로는 이곳의 빛에너지 잠재력이 상대적으로 크고 토양이 비옥하여 벼가 자라기에 적합한 조건을 형성하고 있기 때문입니다.
두 번째 유형: 우창 쌀
이 이름은 모두가 익히 알고 있을 것입니다. 흑룡강성 우창시에서 생산됩니다. 전형적인 동북지방 쌀로, 립이 길고, 낟알이 단단하며, 껍질을 벗긴 후 향긋한 향이 납니다. 밥은 윤기가 나고, 알갱이가 뚜렷하면서도 쫄깃함을 잃지 않고, 촉촉함이 풍부합니다.
세 번째 유형: 판진 쌀
요녕성 남서부 지역인 요하강 하구와 요하삼각주 어귀에서 생산됩니다. 연평균 기온과 강수량 모두 상대적으로 좋고, 땅에 영양분도 풍부해 벼가 왕성하게 자랄 수 있습니다. 껍질을 벗기고 갈아서 솥에서 꺼내면 부드러운 쌀알이 눈처럼 하얗게 변합니다. 맛은 달콤하고 향긋하며, 그 아래 살짝 볶은 현미밥이 아주 쫄깃하고 쫄깃쫄깃합니다.
네 번째 유형: 원양 쌀
원양 쌀은 허난성 신샹시에서 생산되며 지역 특산품으로 온대 대륙성 기후에 의존합니다. 일년 내내 뚜렷한 사계절이 있으며 추운 겨울에는 작물을 심지 않습니다. 덥고 시원한 가을에는 농부들이 바쁘게 수확하는 모습을 볼 수 있습니다. 황하수로 관개된 벼 묘목은 염분-알칼리 토양에 밀빛 노란색 논 조각이 심어져 있으며 영양분이 풍부합니다. 수확한 쌀은 밥알이 통통하고 향이 풍부하며 맛이 부드럽고 달콤합니다.
다섯 번째 유형: 광동 증성 명주 쌀
광주 증성 백수산 백수산에서 생산되는 쌀의 벽옥으로 알려져 있습니다. 지역 인구가 많기 때문에 일반적으로 지역에서 생산된 쌀을 먹습니다. 중국 비단, 쌀, 쌀의 고향으로 해안지대에 위치하여 수원이 상대적으로 풍부하다. 지역 농민들은 일반적으로 물 공급에 앞장설 필요가 없으며 배수 작업만 하면 됩니다. 고대의 벼 이앙 방법과 현대 기술의 결합으로 일련의 숙련된 작업이 이루어졌으며 쌀은 가늘고 가늘고 밝고 투명하며 향긋하고 찰진 맛과 건조한 향이 입안에 퍼집니다.
여섯 번째 유형: 장시성 셀레늄 일반 셀레늄이 풍부한 쌀
이것 역시 이춘시 원탕진 명월산에서 생산되는 남부 쌀 목록에 있는 쌀 중 하나입니다. 셀레늄이 풍부한 땅으로 넓은 면적에 야생콩을 심을 뿐만 아니라 가금류도 많이 사육하고 있다.
7번째 유형: 샤오잔 쌀
천진에서 생산되며 생산부터 현재까지 오랜 역사를 가지고 있습니다. 샤오잔구는 독특한 자연 조건을 갖고 있으며 난윈 강(Nanyun River)의 물을 자양분으로 삼고 있습니다. 모양은 진주처럼 타원형이고 밥은 매우 부드럽고 단단해 보입니다. 여러 접시의 아름다운 색깔의 반찬과 함께 먹으면 식욕을 돋우고 맛도 좋습니다.
여덟 번째 유형: 서란쌀
동북 고급 쌀의 한 가지로 주요 품종으로는 도화향, 장립향 등이 있습니다. 우리나라 자포니카 쌀의 고향으로, 연간 생산량이 우리나라보다 훨씬 앞서는 경우가 많습니다. 토양의 유기물 함량도 약 3%에 달해 우수한 유기질 토양을 제공하므로 쌀알은 밝고 풍성하며 녹색과 흰색을 띠며 부드럽고 밀랍 같고 탄력이 있습니다.
아홉 번째 유형: 유타이 쌀
많은 사람들의 생각에는 생선과 쌀의 땅이 대부분 남쪽에 있지만 이를 생산하는 유타이현은 많은.
지역특산품 쌀로 밥을 짓고 나면 향이 오래 납니다. 물을 조금만 넣으면 쫄깃쫄깃하고, 적당량의 물을 넣으면 부드럽고 육즙이 가득 납니다. 그리고 풍부한 맛.
열번째 유형: 북대황쌀
본래는 흑룡강성 삼강평원 지역에 위치하여 수자원이 풍부하고 강수량이 풍부하며 경작지가 드물다 쌀의 성장에 이상적인 검은 토양은 적절한 영양을 제공합니다. 때와 장소, 사람의 좋은 조건이 밥을 씹는 느낌을 좋게 하고 치아에 탄력을 주고 향은 치아와 입술에 향기를 남깁니다.