식품 위생 규칙 및 규정
법적 분석: 1. 해당 단위의 식품 위생 관리 시스템 및 사후 위생 책임 시스템 관리 조치를 수립합니다.
2. 소속 식품 사업장의 위생 시설 개선 계획을 수립합니다.
3. 해당 단위의 식품 종사자들이 관련 식품 안전 규정 및 지식에 대한 교육을 받도록 조직합니다. 교육을 통과한 사람만이 식품 유통 업무에 종사할 수 있습니다.
4. 직원 건강 관리 시스템을 구축하고 구현합니다.
5. 식품 안전 표준을 구현합니다.
6. 식품 안전 감독 및 모니터링을 실시하는 데 있어 식품 안전 감독 및 관리 기관을 지원합니다.
법적 근거: "중화인민공화국 식품위생법" 제2조 중화인민공화국 영토 내에서 다음 활동에 종사하는 경우 이 법을 준수해야 합니다.
(1) 식품 생산 및 가공(이하 식품 생산이라 함), 식품 판매 및 케이터링 서비스(이하 식품 사업이라 함)
(2) 식품 첨가물의 생산 및 사업
( 3) 식품 포장재, 용기, 세제, 소독제, 식품 생산 및 운영에 사용되는 도구 및 장비(이하 식품 관련 제품이라 함)의 생산 및 운영
(4) 식품 생산 및 운영 식품 첨가물 및 식품 관련 제품을 사용하는 자
(5) 식품의 보관 및 운송
(6) 식품 안전 관리 , 식품 첨가물, 식품 관련 제품.
소비용 주요 농산물(이하 식용 농산물이라 함)의 품질 및 안전 관리는 <중화인민공화국 농산물 품질 안전법>의 규정을 준수해야 합니다. 그러나 식용 농산물의 시장 판매, 관련 품질 및 안전 표준 제정, 관련 안전 정보 공개 및 농업 투입물에 관한 본 법의 규정은 본 법의 규정을 준수해야 합니다.