식품 검사 업무 사양
식품 검사 업무 표준은 다음과 같이 소개됩니다.
'식품 검사 업무 표준'은 2016년 12월 30일 국가 식품의약국에서 발행되었습니다(2016) 170 제1호에서 발행한 규범문서의 전문은 일반원칙, 시료채취(표본채취) 및 시료관리, 검사, 결과보고, 품질관리, 감독관리, 보충규정 등 7장 43개 조항으로 구성되어 있다. 의약품 안전청(Drug Administration)이 해석을 담당하며 해당 날짜부터 효력이 발생합니다.
1. 식품 안전에 대한 구체적인 검사 기준은 다음과 같습니다.
(1) 식품 내 병원성 미생물, 농약 잔류물, 동물용 의약품 잔류물, 중금속, 오염 물질 및 기타 위해 요소 관련 제품 인체 건강 물질에 대한 제한 규정,
(2) 식품 첨가물의 유형, 사용 범위 및 복용량
(3) 특별히 제공되는 주요 및 보조 식품의 영양 요구 사항 영유아용
(4) 식품 안전 및 영양과 관련된 라벨, 라벨 및 지침 요건
(5) 식품 안전과 관련된 품질 요건; p>
(6) 식품 검사 방법 및 절차
(7) 식품 안전 표준으로 제정해야 하는 기타 내용
(8) 식품 내 모든 첨가물
(9) 식품 생산 및 운영 과정에 대한 위생 요건을 자세히 나열해야 합니다.
2. 법적 근거: "중화인민공화국 식품안전법" 제41조
식품 관련 제품의 생산은 법률, 규정 및 국가 식품을 준수해야 합니다. 안전기준 . 식품과 직접 접촉하는 포장재 등 위험도가 높은 식품 관련 제품의 경우 국가의 공산품 생산 허가 관리 규정에 따라 생산 허가를 실시해야 합니다. 식품안전감독관리부서는 식품관련 제품생산활동에 대한 감독관리를 강화해야 한다.