보라색 항아리를 처음 사용할 때 주의할 점은 무엇인가요?
보라색 항아리를 처음 사용할 때는 다음 사항에 주의해야 합니다.
1. 새로 구입한 항아리를 처음 사용할 때, 죽을 끓일 때나, 밥을 지을 때 사용하면 좋습니다. 쌀뜨물을 걸쭉하게 끓여서 냄비의 미세한 기공을 막아 물이 새는 것을 방지하세요.
2. 캐서롤을 처음 사용할 때는 작은 솔을 사용하여 캐서롤 내벽에 있는 많은 작은 모래알을 털어내야 모래알이 음식 속으로 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.
3. 새 냄비를 처음 사용할 때는 국수나 죽을 끓여서 먹는 것이 가장 좋습니다. 냄비를 먼저 씻지 말고 불 위에 올려서 말려주세요. 냄비에 반죽을 꺼내서 냄비 벽에 있는 작은 물집을 잡아서 씻어내세요. 이렇게 하면 캐서롤이 새지 않습니다.
추가 정보:
캐서롤의 법랑에는 소량의 납이 포함되어 있으므로 새로 구입한 캐서롤을 식초 4g에 담가서 끓여서 제거하는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 유해 물질. 캐서롤의 내벽은 착색되어 있어 와인, 식초, 산성 음료 및 식품을 보관하는 데 적합하지 않습니다. 법랑 식기의 바깥층은 실제로 법랑층으로, 규산알루미늄 등의 물질이 포함되어 있어 손상되면 음식에 묻어나게 됩니다. 법랑 식기를 구매할 때는 표면이 매끄럽고 법랑이 균일하며 색상이 밝은 것을 선택하세요.
전골을 이용해 국이나 고기 찌개를 만들 때는 먼저 전골에 물을 넣은 후 전골을 불에 올려 놓고 먼저 약한 불을 사용한 다음 센 불을 사용해야 합니다. 솥을 불에서 꺼낼 때에는 반드시 마른 나무판이나 돗자리 위에 놓고, 타일이나 시멘트 바닥 위에 놓아서는 안 됩니다.
캐서롤은 다른 냄비에 없는 장점이 많지만 올바르게 사용해야 합니다.
Xinhuanet - 요리에 적합한 냄비를 선택하세요. 캐서롤로 음식을 조리하면 어떤 이점이 있나요?