식품 안전 기준이란 무엇인가요?
식품안전에 관한 구체적인 기준은 다음과 같습니다.
1. 식품 중 병원성 미생물, 잔류농약, 잔류동물약품, 중금속, 오염물질, 기타 인체 건강에 유해한 물질 - 관련 제품 제한 규정
2. 식품 첨가물의 종류, 사용 범위 및 복용량
3. 영유아에게 특별히 제공되는 주요 및 보조 식품의 영양 요구 사항
4. 식품 안전 및 영양과 관련된 라벨, 라벨 및 지침 요건
5. 식품 안전과 관련된 품질 요건 검사 방법 및 절차 ;
7. 기타 식품 안전 기준으로 제정해야 할 내용
8. 식품에 포함된 모든 첨가물은 상세하게 기재되어야 합니다.
9. 식품 생산 작업 중 위생 요건.
1. 식품안전의 중요성은 다음과 같습니다.
1. 식품안전은 국민의 주요 기초생활 문제입니다.
2. 모든 면에서 소강사회를 건설하는 중요한 요소.
2. 식품 안전의 5가지 핵심 사항은 다음과 같습니다.
1. 식품을 취급하기 전후에 손을 깨끗이 씻고, 더러운 손으로 식품을 만지지 마십시오.
p>
2. 칼 및 도마 교차 오염을 방지하기 위해 날음식과 조리된 음식, 식기 및 용기를 분리합니다.
3. 육류, 가금류, 계란, 수산물 또는 기타 부패하기 쉬운 음식을 준비할 때, 철저하게 조리하는 데 각별히 주의하세요;
p>
4. 식품을 안전한 온도에 보관하고, 냉장고에 너무 오랫동안 보관하지 마세요.
5. 신선하고 건강한 식품을 선택하고 물과 식품 원료의 안전을 보장합니다.
간단히 말하면 식품안전은 모두의 건강, 생명안전과 직결됩니다. 식품이 안전하지 않으면 많은 결과를 초래하고 인체 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 따라서 식품을 먹기 전에 안전 기준을 충족해야 합니다.