2021년 단오절 휴일 일정 캘린더 2021년 단오절 휴일은 언제인가요?
2021년 단오절 휴일 일정 캘린더: 2021년 단오절 휴일은 언제인가요?
2021년 단오절 휴일은 6월 12일부터 6월 14일까지이며, 단오절 휴일은 없습니다. 휴가, ** *3일.
단오절 기간에는 만두를 먹을 때 주의하세요! 다음과 같은 유형의 사람은 섭취하지 마세요.
심혈관 질환이 있는 사람은 고기만두를 먹지 마세요. 종즈는 대부분 찹쌀로 만들어져 끈적거림이 심하고 쉽게 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 또한 고기만두와 돼지기름만두는 지방이 많고 기름진 음식이므로 고혈압, 고지혈증, 관상동맥심장병 등 심혈관 및 뇌혈관 질환이 있는 환자가 과다 섭취할 경우 혈액점도가 높아져 혈액에 영향을 줄 수 있다. 혈액순환을 방해해 심장에 부담을 가중시키고, 허혈 정도가 심하면 협심증, 심근경색을 유발할 수 있다.
위장병 환자는 종즈를 먹으면 안 된다. 찹쌀은 따뜻하고 정체되어 있으며, 식물성 섬유질이 많이 함유되어 있어 너무 많이 먹으면 위장관에 부담이 커집니다. 특히 위장 장애나 십이지장 궤양이 있는 사람은 쌀만두를 탐욕스럽게 먹으면 궤양 천공과 출혈을 유발해 상태를 악화시킬 가능성이 크다.
당뇨병 환자는 찹쌀만두를 먹으면 안 된다. 붉은 대추나 된장을 채운 종즈는 당도가 높다. 또한, 쌀만두를 먹을 때 설탕을 첨가하고 저어주는 습관이 있어 이를 조절하지 않으면 췌도의 기능이 손상되어 환자의 혈당과 요당이 급격하게 상승하여 상태를 악화시키게 되기도 한다. 혼수상태 및 중독 증상.
노인과 어린이는 쌀만두를 많이 먹으면 안 된다. 종즈는 대부분 찹쌀로 만들어져 점도가 높아 노인과 어린이의 위장 기능이 얽혀 있어 과식하면 쉽게 소화불량을 일으키고 위산과다, 복부 팽만감, 설사 등의 증상이 나타날 수 있다.
사온 쌀만두 어떻게 끓여먹나요?
종즈찜
1. 찜망이 달린 냄비에 적당량의 식수를 넣어주세요.
2. 찜통에 쌀만두를 올리고 물 위에 쪄주세요.
3. 끓을 때까지 가열하고 14분 동안 유지합니다(급냉 쌀만두의 경우 20분).
마스터 포인트: 쌀만두의 겉 포장백을 꺼내 루오잎과 함께 쪄주세요.
종즈 삶기
1. 먼저 물을 끓입니다.
2. 만두를 끓는 물에 담가주세요.
3. 끓을 때까지 가열하고 10분 동안 유지합니다(급냉 쌀만두의 경우 15분).
이해해야 할 핵심 사항: 종지는 찬물에 조리할 수 없습니다. 종지는 끓는 물에 담가서 균일하게 가열해야 합니다. 종지의 외부 포장 봉지를 제거하고 루오 잎을 함께 요리해야 합니다.
단오절 기간 동안 끝없는 쌀만두를 구하는 방법은 무엇입니까?
냉장고 냉동실에 넣고 전분을 살짝 뿌려 신선하게 보관하세요
종즈는 수분 함량이 높아 날이 갈수록 뜨거워져 상온 보관이 불가능해요. 냉장고에 몇 번 넣어두는 것도 고민이에요. 사실, 어떤 의미에서 쌀만두는 찐빵 등 다른 주식과 마찬가지로 냉동실에 급속 냉동해 오래 보관할 수 있다. 냉동 상태에서는 전분을 꺼내서 다시 찌거나 전자레인지에 해동하면 맛이 크게 변하지 않습니다.
쌀만두를 냉동실에 보관할 때는 주의하세요. 여러 개의 작은 포장으로 나눠서 한 번에 드세요. 포장 시 수분 손실을 방지하기 위해 신선 보관 백에 밀봉해 주세요. 냉동 조건은 미생물의 번식을 방해할 수 있지만, 쌀만두와 같은 조리된 식품은 교차 감염을 피하기 위해 고기 등 다른 날식품과 별도로 보관해야 합니다.
대나무 바구니, 부직포 봉투에 포장
생쌀만두는 고온다습한 환경에 노출되면 쉽게 곰팡이가 생기고 변질될 수 있습니다. 따라서 소비자는 쌀만두를 보관할 때 대나무 바구니, 부직포 등 통기성이 좋은 포장지를 선택하고, 봉지를 꽉 묶지 말고 반드시 가열하여 빨리 먹는 것이 가장 좋다.
아직 드시지 않을 예정이라면 제때에 봉지를 개봉하여 서늘하고 통풍이 잘 되고 건조한 곳에 보관하시고 12시간 이내에 집에 있는 냉장고에 보관하시면 됩니다. 0℃~4℃의 저온에서 3일간 신선하게 보관할 수 있으며, -18℃의 냉동고에서는 약 며칠간 보관 가능합니다.