광동성의 특산품은 무엇입니까?
광동 지역 특산물로는 신회감귤껍질, 단벼루, 난산복숭아, 마름떡, 야채절임 등이 있다.
1. 신휘 귤 껍질
신휘 귤 껍질은 광둥성 장먼시 신후이 구의 특산품이자 중국의 국가 지리적 표시 제품입니다. 귤껍질은 오래 보관할수록 좋습니다. 보관기간이 3년 미만인 것을 껍질, 귤껍질이라 하고, 보관기간이 3년 이상인 것을 귤껍질이라고 합니다. 최고의 감귤 껍질은 광동에서 생산됩니다. 역사적 무역에서는 다른 지방에서 생산되는 감귤 껍질과 구별하기 위해 특별히 "광동 감귤 껍질"이라고 불렀습니다.
2. 단벼루
단벼루는 광둥성 자오칭시의 특산품이자 중국의 국가지리표시제품이다. 단벼루는 간쑤도벼루, 안후이서벼루, 산시성니벼루와 함께 중국 4대 벼루 중 하나입니다. 당초 단주(현 광동성 자오칭시 동쪽 교외 단계)에서 제작되었기 때문에 단벼루라 명명되었으며 1,300여년의 역사를 가지고 있습니다. 벼루는 중국 전통문화 연구의 4대 보물 중 하나입니다. 중국에서 생산되는 4대 벼루 중 광둥성 단벼루가 가장 유명합니다.
3. 난산 달콤한 복숭아
난산 달콤한 복숭아는 1970년대 초반에 재배된 후 거의 100년에 달하는 재배 역사를 가지고 있는 독특한 지역 과일입니다. 면적이 1,200에이커를 넘었습니다. 남산 복숭아는 과육이 아삭아삭하고 맛이 달콤하며 피부가 아름다워 현지인과 홍콩, 마카오, 대만 동포들의 큰 환영과 사랑을 받고 있습니다. 난산 복숭아, 난산 리치, 호우하이 굴은 "난산 삼보"로 알려져 있습니다. 남산복숭아는 달콤하고 붉은색을 띠고 있으며, 큰 것은 그릇의 입만큼 크며 무게는 250g입니다.
4. 말굽 케이크
워터슈 케이크는 광둥성의 전통 디저트 간식 중 하나입니다. 밤가루에 설탕물을 섞어 찐 것입니다. 광동어로 말굽이라고도 알려진 물 밤나무는 이름이 붙여진 것입니다. 색상은 짙은 갈색이고 반투명하며 접을 때 갈라짐 없이, 터지지 않고 부드러우며, 상큼하고 질긴 동시에 매우 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 이 제품은 광저우 판시(Panxi) 레스토랑에서 가장 유명합니다. 왜냐하면 판코우가 위치한 곳은 말굽이 풍부한 곳이기 때문이다. 생산된 밤나무 분말은 미세한 분말, 큰 결정 및 단맛을 가지며 다양한 스낵 및 스낵으로 만들 수 있습니다.
5. 매실 야채
매실 야채는 광동(메이저우, 후이저우)의 특산품으로, 후이저우는 '혜주 공물채'라고도 불립니다. 시골에서 나는 신선한 매실야채를 원료로 건조, 선별, 염장 등의 여러 과정을 거쳐 만들어지며, 색깔이 황금색이고 향긋하며 달콤하고 상큼하며 차갑거나 건조하거나 뜨겁지 않습니다. 독특한 요리로, 매실 야채를 곁들인 돼지고기 찜, 매실 야채를 곁들인 쇠고기 찜, 매실 야채를 곁들인 신선한 생선 찜 등 재료를 요리로 만들 수도 있습니다.