허난 달걀을 먹으면 어떤 위험이 있나요?
허난 삶은 계란 섭취의 위험성:
1. 삶은 계란을 과도하게 섭취하면 납 중독으로 이어질 수 있습니다. 장기간 과도하게 섭취하면 뇌 신경 장애, 지적 발달에 영향을 미칠 수 있으며, 운동 장애를 유발할 수 있으므로 어린이는 특히 주의해야 합니다.
2. 절이는 과정에서 계란의 영양분 구조가 변하게 되는데, 너무 많이 먹으면 식욕부진 증상이 나타나며 심한 경우 설사, 다른 증상이 있으므로 모두가 섭취량을 조절해야 합니다.
3. 계란으로 변하면 영양분이 흡수되지 않을 뿐만 아니라 다른 음식에서 얻는 영양분에도 영향을 미칩니다. 장기간 섭취하면 미량 원소 결핍이 발생하여 아연 결핍과 칼슘 결핍이 발생합니다.
바이단은 독특한 맛이 있어 직접 먹어도 되고, 차갑게 먹어도 되고, 볶아서 먹어도 된다. 하지만 너무 많이 먹으면 몸에 해롭고, 납중독을 유발할 수 있으며, 소화에 도움이 되지 않는다. 하지만 가끔씩 드셔도 괜찮습니다. 영양가가 거의 없으므로 신선한 계란을 더 많이 드시고, 냉동 계란은 최대한 적게 드시는 것이 좋습니다.