상하이 산린 델리카트슨에는 무엇이 맛있나요?
상하이 산린 델리카테슨(Shanghai Shanlin Delicatessen)은 강한 맛과 강한 매운맛으로 유명한 후난 요리 전문 레스토랑입니다.
첫 번째 요리는 신선한 풀 잉어를 사용하는 시그니처 생선 조림입니다. 생선을 통째로 큼직하게 썰어 표면이 살짝 타서 황금색과 바삭함, 뼈와 살이 가득 찰 때까지 볶습니다. 고기가 분리되어 입안이 신선하고 부드럽습니다. 특제 호남 소스와 매콤하고 향긋한 야채, 두부, 곰팡이 등의 반찬도 맛을 풍부하게 해줍니다.
두 번째 별미는 부드러운 닭고기에 바삭한 땅콩이 어우러져 매콤한 맛이 가득한 고추와 함께 볶아낸 매콤한 치킨이다. 그리고 그들은 또한 약간의 비법을 가지고 있습니다. 꿀을 바르고 숯불에 구운 아기 감자를 추가하여 바삭하고 달콤하며 맵지 않게 만드는 것입니다.
마지막 요리는 부부의 폐편입니다. 사실 실제 폐편은 아니고 오리 혀, 곱창, 두피, 귀 등의 부위로 만든 것입니다. 특제 매콤한 소스와 땅콩, 고춧가루 등의 반찬과 함께 먹으면 그 맛이 부드럽고 매콤한 맛이 일품이다.
요컨대 이곳의 후난 요리는 맛이 매우 정통하고 매콤하며 가볍고 달콤한 요리도 있습니다. 환경이 단순하고 관대하며 가격도 저렴합니다. 여기 와서 맛있는 음식을 경험해 보세요!