가정에서는 어떤 식칼이 더 좋나요?
질문 1: 추천하는 가정용 식칼 브랜드는 무엇인가요?
1. 시바 지즈오(1983년 설립, 중국에서 잘 알려진 상표, 광둥성 유명 브랜드) 및 국가 핵심 하이테크 기업인 Yangjiang Shibazi Group Co., Ltd.)
2. Zwilling(1731년 독일에서 설립되었으며 역사상 가장 오래된 상표 중 하나이며 네일 업계의 선두 위치, Shanghai Zwilling Henkes Co., Ltd.)
3. Fissler(1845년 설립, 독일의 슈퍼 브랜드, 세계적으로 유명한 냄비 및 주방용품 제조업체 중 하나, Fissler Trading (Shanghai) Co., Ltd.)
4. Quan Zi 브랜드(1663년 설립, 중국의 유명한 상표, 중국의 유서 깊은 브랜드, 국가 무형 문화유산, 상하이 장샤오취안 가위 본사 유한회사)
5. 영광 WIKO(1956년 창업, 중국 유명 상표, 광동성 유명 상표, 광동성 유명 브랜드 제품, 광동 영광 가위 그룹 유한회사) .)
6. Silver Eagle inwin (1979년 시작, 광동성 유명 브랜드 제품, 광동성 유명 상표, 하이테크 기업, 광동 인잉 산업 그룹 유한회사)
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질문 2: 어떤 가정용 식칼을 추천하는 것이 좋은가요? 식칼은 중고제품이라 보기보다 사용의 용이성과 내구성이 중요한데, 식칼은 사람에게 가장 중요합니다. 는 모든 가정이 매일 사용해야 하는 주방 도구입니다. 부엌칼이 사용하기 쉽지 않다면 요리는 더 효율적이고 시간도 덜 걸리며 노동 집약적일 것입니다.
가정용 식칼의 모양이 마음에 들지 않으면 궈판 청각 장애인 식칼과 같은 전통적인 구식 수제 식칼을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 내구성이 뛰어나고 쉽게 갈 수 있다는 점입니다. 스테인레스 칼은 외관이 아름답고 새것으로 사용하면 매우 날카롭습니다. 스테인레스 칼은 날카롭게 하기가 어렵습니다.
날카롭고 유용한 부엌칼을 선택하는 방법은 무엇입니까?
먼저 손가락을 직접 사용하여 식칼의 칼날을 몇 번 두드려서 소리를 들어보면 좋은 강철로 만든 식칼의 소리는 약하지만, 이렇게 좋은 강철로 만든 부엌칼은 사용하기 편해야 합니다. 반면, 부엌칼이 돌을 두드리는 듯한 느낌이 든다면 상대적으로 평범하고 품질이 떨어지는 강철로 만들어졌다는 뜻이다.
둘째, 식칼의 칼날을 보면 좋은 칼날은 경도가 높고 인성이 좋고, 내구성이 좋고, 숫돌이 조금 작으면 마모에 강합니다. , 칼날 안쪽의 흰색은 갈수록 더욱 하얗고 날카로워지겠죠. 좋은 칼, 좋은 부엌칼은 쓰면 쓸수록 좋아집니다. 반대로, 품질이 좋지 않은 부엌칼을 갈면, 갈지 않은 칼보다 칼날이 더 거칠고 흐릿해 보인다면, 그 칼의 품질은 아주 보통 수준입니다.
질문 3: 어떤 브랜드의 부엌칼이 더 좋은가요? 몇몇 오래된 브랜드를 추천합니다:
1. 시바 지즈오(1983년 설립, 중국에서 잘 알려진 상표, 유명 브랜드) 광동성의 브랜드이자 국가 핵심 하이테크 기업인 Yangjiang Shibazi Group Co., Ltd.)
2. Zwilling(1731년 독일에서 설립되었으며 역사상 가장 오래된 상표 중 하나이며, 네일아트 업계의 선두주자인 Shanghai Zwilling Henkes Co., Ltd.)
3. Fissler(1845년 설립, 독일의 슈퍼 브랜드, 세계적으로 유명한 냄비 및 주방용품 제조업체 중 하나인 Fissler Trading(Shanghai)) Co., Ltd.)
4. Quanzi 브랜드(1663년 시작, 중국의 유명한 상표, 중국의 유서 깊은 브랜드, 국가 무형 문화 유산, Shanghai Zhang Xiaoquan Knife and Scissors Headquarters Co., Ltd.) ., Ltd.)
5. Yongguang WIKO(1956년 창업, 중국의 유명상표, 광동성 유명상표, 광동성 유명브랜드 제품, 광동용광가위) Group Co., Ltd.)
6. Silver Eagle inwin (1979 년 시작, 광동성 유명 브랜드 제품, 광동성 유명 상표, 하이테크 기업, Guangdong Yinying Industrial Group Co., Ltd.) ., Ltd.)
질문 4: 어떤 가정용 칼이 더 좋은가요? 전통적인 단조 공정을 거친 "덩지아 칼"을 추천합니다. 사용해보신 많은 분들의 후기를 확인해보세요. 단조 식칼과 일반 스탬프, 냉간압연 식칼의 차이점을 소개해드리겠습니다.
1. 단조 식칼 : 단조 식칼은 쇠칼을 어느 정도 가열하여 반복적으로 두드린 후, 직접 칼을 성형한 후 다듬고 갈아서 만든 식칼입니다. 단조 칼의 주요 특징은 두꺼운 뒷면, 속이 빈 홀, 얇은 입, 오래 지속되는 것입니다.
2. 콜드 스탬핑 압연 칼 : 기계로 직접 냉간 압연한 후 갈아서 칼을 만드는 강재로, 기계로 성형하기 때문에 외관이 좋고 생산량이 크다는 단점이 있다. 뭉툭한 후에 깎는다. 빨리 깎지 않으면 스크랩이 될 확률이 높다. 주로 광동성 양장에서 나온 브랜드이다.
질문 5: 어느 것이 더 좋은가? , 일반 부엌칼이나 스테인리스 부엌칼이 더 단단해요. 그러나 탄소강은 쉽게 녹슬습니다. 따라서 대부분의 최고급 주방칼은 탄소강으로 만들어집니다. 예를 들어 독일의 칼은 대부분 Zwilling, WMF, Trident 등이 있습니다. 강철 자체에는 특별히 집착하지 않습니다. 상위 모델만 일본산 고탄소강을 사용합니다. 하지만 탄소강은 녹이 슬 수 있다고 말씀드렸는데요. 전통적이고 최고급 일본 칼은 순수 탄소강이므로 절단 후 즉시 세척하고 건조해야 합니다. 나중에 SHUN, YANXEL 및 MIYABI와 같은 일부 덜 전통적인 일본 칼은 모두 고정 강철을 사용했습니다. 즉, 블레이드 코어는 VG-10 및 SG2 분말 비밀 강철과 같은 최고급 고탄소 강철로 만들어졌습니다. 외부는 고품질 스테인레스 스틸로 포장되어 있습니다. 날카롭고 내구성이 있지만 녹슬지 않습니다. . 그렇게 간단합니다. . . 예산이 크지 않다면 Yangjiang Shibazi의 VG강과 같은 국내 생산 VG강을 구매하는 것이 비용면에서 꽤 효율적입니다. 예산이 충분하다면 자르는 데 세 갈래 칼, 일본의 CHEF 칼, 자르는 데 쓰는 전통적인 SANTOKU 칼을 구입할 수 있습니다.
질문 6: 가정용 식칼은 어떤 브랜드가 좋은가요? 가정용 식칼은 스틸 클램핑 기술이 적용된 식칼을 구입하는 것이 좋습니다. 스틸 클램핑 기술을 적용한 칼은 녹이 슬기는 하지만, 쇠로 채워져 있기 때문에 정기적으로 사용하면 수분을 닦아내고 건조하게 유지하는 것이 좋습니다. 모두 대장장이가 직접 손으로 만든 칼입니다. 날이 매우 날카롭고 내구성이 뛰어나며 갈기 쉬우며, 미래에는 이런 종류의 장인정신으로 만든 칼이 더 적어질 것이기 때문에 수집 가치도 있습니다. 시중에 판매되는 대부분의 스테인레스 스틸 칼에는 건강에 매우 해로운 화학 성분이 포함되어 있습니다.
질문 7: 어떤 브랜드의 칼이 가장 좋은가요? 물론 요리에 편리한 칼도 있습니다. 부엌칼도 매우 중요한데 어떤 브랜드의 칼이 좋을까요? 아래에서 Jiuzheng Home Furnishing Network는 주방칼의 상위 10개 브랜드를 여러분과 공유할 것입니다.
식칼 10대 브랜드 중 하나인 시바지
10대 식칼 브랜드 중 하나인 양장 시바즈 그룹 유한회사, 국가 중점 하이테크 기업 , 광동성 유명 상표 및 광동성 유명 브랜드 제품 , 상무부 육성 및 개발에 중점을 둔 수출 브랜드, 광동성 우수 하이테크 기업, 광동성 우수 민간 기술 기업, 광동성에서 우수한 지적재산권을 보유한 기업입니다.
10대 주방칼 브랜드 중 하나인 Zwilling Zwilling
Shanghai Zwilling Henkes Co., Ltd.는 1731년 독일에서 설립되었습니다. 역사상 가장 오래된 상표 중 하나이며, 세계 최고 수준의 칼과 냄비의 상징, 네일 산업의 선두 브랜드이자 대규모 다국적 기업입니다.
10대 식칼 브랜드 중 하나인 장샤오취안
항저우 장샤오취안공업개발유한회사는 1663년에 설립된 유서 깊은 중국 브랜드이자 우리나라 수공예 산업의 전통 브랜드로 국무원으로부터 전통 단조 기술을 인정받았으며, 무형문화재 보호를 위한 국내 전단 산업의 선두 기업입니다.
식칼 10대 브랜드 King Mazi
10대 칼 브랜드 중 하나인 Beijing Yuechang Wang Mazi Industry and Trade Co., Ltd.는 1651년에 창립되었으며, 유서 깊은 중국 브랜드이자 국가 무형 문화 유산, 중국 전통 칼과 가위 산업의 대표 기업, 국가 경공업 제품 최고 품질 상 은메달 수상자, 뛰어난 국가 도구 공급 업체 및 전문 제조업체입니다. 절삭공구 생산 및 판매에 종사하고 있습니다.
식칼 10대 브랜드 SUPOR
절강수포(주) 전기압력밥솥 10대 브랜드, 소형 가전 10대 브랜드 SUPOR , 중국 최대 규모의 소형 주방 가전 브랜드 선도적인 조리기구 R&D 제조업체 중 하나이며, 중국 압력솥 산업 표준의 초안 작성자이자 최초 실행자이자 국내 조리기구 업계 최초의 상장 회사입니다.
부엌칼 10대 브랜드: ASD
Zhejiang ASD Electric Co., Ltd., 무연 냄비 10대 브랜드, 압력솥 10대 브랜드, 식기류 10대 브랜드, 현재 중국 최대의 주방용품 브랜드 생산 기지 중 하나이자 현대적인 하이테크 기업이며, 붙지 않는 팬 산업 표준 및 압력솥 국가 표준의 권위 있는 제도 단위 중 하나입니다.
식칼 10대 브랜드 중 하나인 용델리
식칼 10대 브랜드 중 하나인 Qiaozhenwu
Yangjiang Qiaozhenwu Kitchen Industry Co., Ltd., 주방 칼의 상위 10개 브랜드 중 하나, 광동 유명 상표, 국내 칼, 가위, 식기 및 주방 용품 산업에서 가장 유명하고 평판이 좋은 브랜드 중 하나인 하이테크 기업, 칼, 가위, 식기류, 주방용품 등의 디자인, 개발, 제조, 판매, 서비스를 통합하는 종합 기업입니다.
KYOCERA, 식칼 10대 브랜드
Kyocera Corporation, Kyocera (China) Trading Co., Ltd., KYOCERA, 세라믹 칼 - CNC 칼 10대 브랜드, 상위권 1959년 일본에서 설립된 Ten Brands of Solar Cells는 Fortune 500대 기업이자 세라믹 공구 산업의 선두 브랜드이자 잘 알려진 대규모 다국적 제조업체입니다.
Silver Eagle i, 식칼 10대 브랜드
Guangdong Silver Eagle Industrial Group Co., Ltd., 10대 칼 브랜드, 유명(유명) 식기 브랜드 , 광동성의 유명 상표, 광동 유명 브랜드, 전국 각지의 도시와 마을에서 유명 브랜드를 창출하는 핵심 기업인 하이테크 기업은 가위, 칼 세트, 주방 용품, 다목적 집게 및 기타 제품.
질문 8: 어떤 브랜드의 식칼이 더 좋은가요? 부엌칼 2개, 절단용 칼 1개, 마체테 1개를 구입했습니다. 절단용 칼은 고기를 매우 빠르게 자릅니다. 노력을 절약하세요. 큰 칼로 돼지 족발을 자르는 것은 노동력을 매우 절약해 줍니다. . 잘릴 줄 알았는데 전혀 문제가 없는 것 같았어요. 이 부엌칼은 좋다고 생각해서 모두에게 추천해요.
저는 개인적으로 칼이 빠르고 날카롭다면 유명 브랜드인지 아닌지는 중요하지 않다고 생각합니다. 이전에 Zwilling 칼을 사용해 본 적이 있는데 꽤 좋았지만 비용 효율성이 그리 높지는 않았습니다. 도움이 되길 바라며 채택하시길 바랍니다!
질문 9: 부엌칼은 어떤 재료로 만들어졌나요? 부엌칼은 가족을 위한 필수 주방용품입니다. 일반 부엌칼, 단단한 물건용 칼, 고기를 자르는 칼 등 다양한 종류가 있습니다. 그 질감도 철, 샌드위치 강철, 강철, 스테인레스강으로 나눌 수 있습니다. . 철과 강철로 고정된 식칼은 날카롭게 하기 쉽지만 녹이 슬고, 스테인리스 식칼은 녹슬지 않지만, 손으로 만든 것이 아닌 스테인리스 식칼은 강철의 결정 구조를 바꾸지 않으며, 나중에 날카롭게 하기가 쉽지 않습니다. 사용하고 인성이 강하지 않습니다. 매우 날카 롭지 만 경도가 높고 인성이 낮아 단단한 물체를 자르는 데 사용할 수없는 일종의 세라믹 부엌 칼도 있습니다! 따라서 재질면에서 손으로 만든 스테인리스 식칼을 구입하는 것이 좋습니다. 이런 식칼은 날카롭고 녹이 슬지 않으며 갈아서 오래 사용할 수 있습니다.