다진 생강을 튀기는 방법은 무엇인가요?
다진 생강을 으깨어 냄비에 넣고 약한 불에서 천천히 볶아주면서 향이 날 때까지 삽으로 골고루 저어주세요.
말린 다진 생강을 아기 발바닥에 싸주면 아기가 정신을 맑게 하고 밤에 잠도 잘 자게 하며 감기도 빨리 낫게 하는 고대의 조리법입니다.
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가을철 감기 예방에는 또 다른 방법이 있습니다.
1. 파 마시기 : 대파 100g을 잘게 썰어 달여서 따뜻하게 드세요.
2. 생강차: 생강 10조각, 찻잎 7g을 달여 뜨거울 때 마신다.
3. 생강 대추 음료: 생강 5쪽, 대추 10개를 국물에 달여 뜨거울 때 마신다.
4. 무 음료 : 무를 적당량 썰어 국물에 달여 식초를 조금 넣어 뜨거울 때 마신다.
5. 매운 음료 세 가지: 마늘, 파, 생강을 적당량 넣고 국물을 달여 뜨겁게 마신다.
6. 오렌지 껍질 음료: 생 오렌지 껍질 50g, 설탕 적당량을 차 대신 끓는 물로 우려낸다.
7. 국화음료 : 국화 6g을 차 대신 끓는 물로 우려낸다.