'천궁개우' 제2부·연고 원문 및 번역
제2부·연고 원문
저자: 송영흥
송자가 말했다: 하늘의 도는 낮과 밤을 동등하게 나누는데 쉽지 않다 직공 소녀가 연료를 태우고 학자가 눈을 반사하게 하면 무슨 시간 낭비가 되겠는가? 식물의 본질에는 스스로 흐를 수 없는 연고가 들어있습니다. 풍수는 나무와 돌을 빌려 물과 불을 섞은 뒤 부었다. 이 사람은 영리하고 똑똑하지만 그의 재능이 무엇인지는 모르겠습니다.
이 세상에서 무거운 짐을 옮길 수 있는 유일한 방법은 배나 마차가 있는 것뿐이다. 1바트로 수레를 돌릴 수 있고, 돌 하나만으로 배를 침몰시킬 수 있습니다. 이것이 없으면 불가능합니다. 야채를 가마솥에 넣을 때 붙여 넣지 마십시오. 우유가 없으면 어린 아이처럼 울기 때문입니다.
○기름
식품에 사용되는 모든 기름에는 아마(참깨라고도 함), 무씨, 콩, 양배추씨(양배추라고도 함)가 포함됩니다. .)가 맨 위에 있고 옻나무(들깨처럼 보이고 아마보다 큰 알갱이가 있음), 브라시카(장난의 유명한 유채), 그 다음으로 Chazi(나무의 키가 10피트 이상이고 황금색 양귀비 씨와 같은 씨앗이 있음)가 그 뒤를 따릅니다. 껍질을 제거하고 알맹이를 얻습니다.) 그중 아마란스 씨앗이 두 번째이고 대마 씨앗(씨앗은 고수씨와 비슷하며 껍질을 벗기고 쑥으로 사용됩니다)이 그 다음입니다.
등불을 태울 때 수지 낟알에 있는 물과 기름이 가장 많고 그 다음으로는 브라시카, 아마씨(산시성에서 자라며 일반적으로 진드기 지방과 아마로 알려져 있으며 가스가 나고 먹기가 좋지 않음), 둘째, 목화씨, 아마씨 (불타는 등불이 가장 쉽게 타 버립니다). 텅오일과 수지유의 혼합물이 바닥에 있습니다. (동유는 유독한 연기가 나며, 수지유와 표피막은 제대로 얼지 않습니다.) 양초를 만들 때는 수지껍질유가 가장 좋고, 피마자유를 킬로그램당 수지유와 섞어 백랍으로 만들어 냉동한 다음 백랍과 다른 투명 오일은 냉동되어 있으며, 신나모뭄 캄포라 씨 오일은 두 번째입니다. (가벼움은 줄어들지 않지만 혐오스러운 향이 있습니다.) 윈터그린 씨 오일은 두 번째입니다. (소현에서만 사용하는데 기름이 적다고 여겨 2위에 랭크된다.) 북부에서는 버터를 많이 사용하는데 열등하다.
아마, 피마자콩, 장뇌씨 한 돌에서 40kg의 기름을 얻을 수 있습니다. 무씨 한 돌에서 27kg의 기름이 나옵니다. (매우 달고 오장에 유익합니다.) 브라시카 씨앗 한 돌에서 30kg의 기름을 얻을 수 있습니다. 토양이 비옥하고 압착 방법이 좋으면 여전히 40kg을 얻을 수 있습니다. . (1년 숙성 후에는 공기 중에 기름이 전혀 없습니다.) 차 씨앗 한 돌에서 15kg의 기름이 나옵니다. (기름은 돼지기름 맛이 나고 매우 맛있습니다. 말리면 불을 심고 물고기를 독살하는 데 사용할 수 있습니다.) 통자 알갱이의 한 돌에서 33kg의 기름이 나옵니다. 수지씨를 따로 치면 껍질기름이 20kg, 물기름을 섞어 치면 33kg이 된다. (이것은 반드시 순수한 것이어야 한다.) 홀리 씨앗은 12kg의 기름을 얻습니다. 콩은 돌 하나에 9파운드의 기름을 생산합니다. (우샤는 기름을 식용유로 가져온 후 그 빵으로 돼지알을 채웠습니다.) 양배추 씨앗 한 돌에서 30kg의 기름이 나옵니다. (기름은 푸른 물처럼 투명하게 나옵니다.) 목화씨는 100kg당 7kg의 기름을 생산합니다. (처음 나타날 때는 매우 어둡고 혼탁하며, 반달이 지나면 투명해집니다.) 아마란스 씨앗은 돌 하나에 30kg의 기름을 생산합니다. (맛은 매우 달지만 성질은 차고 미끄럽습니다.) 아마씨와 대마씨 한 돌에서 20kg이 넘는 기름이 나옵니다. 대부분의 경우 다른 사람들은 철저히 테스트되지 않았으며 남편과 함께 시도했지만 다른 사람들에게는 아직 공개되지 않았습니다.
○방법
압착법 외에 피마자와 소다를 처리하는 투팬 끓이는 방법도 있습니다. 아마를 처리하는 방법에는 북경에는 으깨는 방법이 있고 북한에는 두드리는 방법이 있다. 나머지는 모두 압착되어 있습니다. 누구든지 나무 거인을 쥐어짜면 그것을 에워싸서 껴안고 속이 비게 될 것입니다. 장뇌나무가 가장 좋으며 백단향과 구기자나무가 그 뒤를 따릅니다. (기나무는 땅이 젖는 것을 방지하고 빨리 썩는다.) 이 세 나무의 맥은 순환적이고 길며, 수직적인 글자가 없다. 그래서 최선을 다해 척추뼈를 휘두르는데, 정말 가운데가 뾰족해서 양쪽 끝이 찢겨질 위험이 전혀 없었고 세로로 쓸 생각도 없었습니다. 나라 중부 장강 북쪽에 나무가 있으면 네 뿌리를 뽑아 하나로 합치느니라. 쇠고리로 감싸서 수평으로 엮어 빈 공간으로 놔두어 다양한 성질을 가지게 되면, 느슨한 나무는 완전한 나무로 사용될 수 있다.
눌러질 때마다 나무의 크기에 따라 공기 중에 들어가는 양이 달라집니다. 큰 것은 돌 1개 이상을 받고, 작은 것은 5두 미만을 받습니다. 압착할 때에는 중앙에 편평한 홈을 파고, 윗면과 아랫면을 둥글게 깎아 아래쪽 가장자리를 따라 작은 구멍을 뚫고, 오일이 나올 때 수용용기로 흘러 들어가도록 한다. . 편평한 홈은 길이가 약 3~4피트이고 너비는 3~4인치이며 몸체에 따라 다르며 고정된 패턴이 없습니다. 사실 백단향과 참나무만이 물마루 끝과 송곳니에 적합하지만 다른 숲은 절망적이다. 끝은 도끼처럼 날카롭지만 대패만큼 날카롭지는 않다. 떫은맛이 있으면 좋겠지만 미끄러지기는 싫다. 부딪힌 나무의 머리 부분과 충격 지점은 흩어질까 봐 모두 쇠고리로 감싸져 있다.
프레스 도구를 분류한 후 가마솥에 유채를 넣고 약한 불로 볶으면(나무에서 자라는 모든 우지와 오동나무는 볶지 않고 쪄서 나온다) 향기를 낸 다음 찌십시오. 대마씨를 튀길 때에는 깊이가 6인치 정도 되는 팬을 놓고 그 안에 씨앗을 넣고 자주 저어주는 것이 좋습니다.
가마솥 바닥이 너무 깊어서 저어주는 속도가 느리면 열이 손상되어 기름의 품질이 떨어집니다. 웍도 스토브에 대각선으로 설치되는데, 이는 찜기와는 매우 다릅니다. 갈아서 도랑 흙에 묻을 때(나무로 만든 경우에는 철판으로 덮는다.) 그 위에는 쇠 잡아당기는 나무 기둥이 있고, 두 사람이 그것을 서로 붙잡고 있다. 다른. 자본이 많은 사람은 돌을 쌓고 소 한 마리가 열 사람을 이길 수 있다. 목화씨처럼 갈지 않고 갈아 놓은 것들도 있습니다. 갈고 체로 쳐낸 뒤 굵은 것은 다시 으깨고, 고운 것은 솥과 찜통에 넣어 찐다. 김이 적당히 나면 꺼내서 볏짚과 밀짚으로 감싸서 케이크 모양으로 만들어주세요. 케이크의 외부 고리는 철로 만들어지거나 부러진 대나무 조각, 비틀림 및 가시로 만들어지며 프레스 중앙과 단단히 통합됩니다.
모든 기름은 기로 인해 생기고, 모든 것은 무(無)에서 생겨난다. 찜기에서 나올 때 포장이 느리면 물과 불의 김이 나는 가스가 빠져나가 기름 손실이 발생합니다. 빨리 구부리고, 빨리 감싸고, 빨리 고리로 묶을 수 있는 사람이 기름을 많이 얻을 수 있는 비결은 어릴 때부터 노인까지 누르는 방법을 모르는 사람이 있다. 포장이 완성되어 프레스에 넣고 가득 차면 두드리며 압착하면 흐르는 스프링이 나옵니다. 봉지 안의 기름이 빠져나가는 것을 드라이케이크라고 합니다. 모든 아마, 무, 브라시카 및 기타 케이크를 다시 으깨고 체로 걸러서 짚을 제거하고 쪄서 포장하고 다시 짜냅니다. 처음에는 기름 2포인트를 얻고, 두 번째에는 기름 1포인트를 얻습니다. 우지나 퉁나무 등이 있으면 한 번만 짜내면 다 흘러나오기 때문에 더 이상 필요하지 않습니다.
물끓이기 방식을 사용할 경우 주전자 2개를 함께 사용하세요. 피마자와 옻나무씨를 으깨서 가마솥에 넣고 물을 부어 거품이 기름이 될 때까지 끓입니다. 국자로 떠서 마른 가마솥에 붓고 약한 불로 끓여서 수증기를 말리면 기름이 완성됩니다. 그러나 얻은 기름의 양은 결국 살인 횟수를 감소시킵니다. 북에서 참기름을 으깨는 방법은 삼베주머니로 비틀어서 만드는 방법이 더 상세하다.
○피부기름
피부기름을 탁하게 만드는 방법은 광신현에서 유래되었는데, 깨끗한 수지씨를 통째로 가마솥에 넣고 쪄서 만드는 방법이다. 절구에 부어서 두드리세요. 절구의 깊이는 약 5인치이며, 절구의 몸체는 철제 주둥이가 필요하지 않습니다. 돌은 깊은 산에서 나온 기름진 매듭으로 만들어졌으며 무게는 최대 40kg에 이릅니다. , 평균대에 꽂으면 두드릴 수 있습니다. 껍질에 붙은 기름기가 다 빠져서 뼈에서 떨어져 나가면 전과 같은 방법으로 파내고 체로 쳐서 쪄서 감싸서 짜줍니다. 피부의 기름기가 사라지고 뼈가 검게 변했습니다. 불을 두려워하지 않는 사람은 작고 차갑고 기름진 돌을 사용하여 갈 수 있습니다. (이 분쇄기도 신현의 산에서 얻습니다.) 붉은 불 화살을 사용하여 그것을 둘러싸고 가열하고 흑점을 하나씩 부어 넣으십시오. 연삭기를 빨리. 부러졌을 때 부채를 이용하여 검은 껍질을 제거하면 속이 완전히 하얗게 되어 돌무화과나무와 다를 바가 없습니다. 이것을 갈아서 찌고, 감싸서 눌러주세요. 전과 마찬가지로요. 짜낸 물과 기름은 아주 맑고 작은 컵에 담겨져 있는데, 마음풀 한 알이 새벽까지 타서 다른 맑은 기름이 닿지 못하는 것을 덮어줍니다. 음식을 먹으면 누구에게도 해를 끼치 지 않습니다. 금기 사항이 두렵다면 귀를 사용하지 않는 것이 좋습니다.
껍질의 기름을 사용하여 양초를 만들고 대나무 통을 두 조각으로 자르고 부풀어 오를 때까지 물에 끓입니다. (그렇지 않으면 달라붙습니다.) 작은 대나무 조각으로 묶고 부어주세요. 독수리 부리 쇠국자로 기름을 부으면 막대기가 된다. 심장을 안에 넣으면 즉시 얼어붙고, 고리를 당겨서 튜브를 열어서 가져갑니다. 또는 막대를 잘라 틀에 넣고 종이를 자르고 그 위에 굴려서 종이 튜브를 만든 다음 부어서 양초를 만듭니다. 이 양초는 바람과 먼지에 노출된 채로 방치되어 추위와 더위에 노출되어도 손상되지 않습니다. 번역
송 씨는 “자연의 원리는 낮과 밤을 똑같이 나누는 것인데, 인간은 낮과 밤을 일하며 노동을 좋아하고 여가를 싫어하는 걸까”라고 말했다. 학자들은 눈에 비친 독서를 통해 무엇을 얻을 수 있는가? 식물과 나무의 열매에는 기름과 기름이 들어 있지만 스스로 흘러나오지는 않습니다. 부어지기 전에 물, 불, 나무, 돌로 처리해야 합니다. 이런 지능과 기술을 어디서 얻었는지 정말 모르겠어요!
사람들은 배와 자동차를 타고 다른 곳으로 물건을 운반합니다. 축에 소량의 윤활유가 있으면 바퀴가 선체에 퍼티로 유연하게 회전할 수 있으며 틈이 완전히 채워질 수 있습니다. 그리스가 역할을 하지 않으면 보트와 자동차는 지나갈 수 없습니다. 기름 없이 냄비에 다진 야채를 요리하는 것조차 우유 없이 우는 아기와 같습니다. 이런 관점에서 볼 때 유지의 기능은 한 가지 측면에만 국한되지는 않습니다.
석유 제품
식용유 중에는 아마유(일명 참기름), 무가 있습니다. 종자유, 황유 등. 콩기름, 배추기름이 가장 좋습니다. 참기름(참깨의 모양은 들깨와 같고 알갱이는 참깨보다 큼), 유채기름, 차씨유(차나무의 키는 1피트 이상이고 차씨의 모양은 황금 체리와 같습니다) 씨를 제거하고 과육을 제거하고 알맹이를 제거함), 아마란스 씨 오일은 열등하고 대마 씨 오일(대마 씨는 고수 씨와 비슷하며 피부를 문질러서 밧줄로 만들 수 있음)은 열등합니다.
등불에 사용하는 기름으로는 수지유가 가장 좋고, 유채기름, 아마씨유(산시성에서 자라는 아마씨는 흔히 진드기 참깨로 알려져 있는데 냄새가 좋지 않아 섭취하기에 적합하지 않습니다.) ), 면실유가 그 다음이고, 아마씨유(등불을 밝힐 때 기름을 가장 많이 사용함), 동유와 수지 혼합유가 열등하다(동유는 독성이 있어 피부에서 짜낸 혼합 수지유는 제대로 응결되지 못한다. ). 양초를 만들 때에는 우지껍질유가 가장 적합한 기름이고 그 다음으로는 피마자유와 우지혼합유에 백랍을 응축한 것, 각종 투명유에 백랍을 응축시킨 것, 녹나무기름(불을 켜면 밝기가 약하지 않으나 약간의 사람들은 그 향기를 좋아하지 않습니다) 다음으로 윈터그린 씨 오일(소관 지역에서만 사용되나 오일 함량이 낮다고 간주되어 열등한 것으로 분류됨)은 더 나쁩니다. 북부에서 흔히 사용되는 버터는 품질이 매우 떨어지는 기름입니다.
참깨, 피마자 콩, 장뇌 씨앗 한 돌에서 40kg의 기름을 추출할 수 있습니다. 무씨 한 돌은 27kg의 기름을 추출할 수 있습니다(맛이 매우 좋고 인체 내부 장기에 매우 유익합니다). 유채 한 송이에서 30kg의 기름을 추출할 수 있습니다. 제초, 토양 비료, 압착 방법이 정확하면 40kg의 기름을 짜낼 수 있습니다. (1년 동안 방치하면 씨앗이 비워지고 기름이 없어집니다.) . 차 씨앗의 각 돌은 15kg의 기름을 짜내는 데 사용할 수 있습니다(기름 맛은 라드만큼 좋지만 얻은 건조 케이크는 불이나 약용 물고기를 점화하는 데만 사용할 수 있습니다). Tongzi 커널의 각 돌은 33kg의 기름을 추출할 수 있습니다. 우지의 심부와 껍질을 따로 짜면 껍질기름 20kg, 물기름 15kg을 얻을 수 있고, 혼합하여 짜면 혼합우지유 33kg을 얻을 수 있다(씨와 껍질은 반드시 분리해야 한다). 깨끗한). 호랑가시나무 씨앗 한 돌은 12kg의 기름을 추출할 수 있습니다. 콩 한 돌에서 9kg의 기름을 추출할 수 있습니다(콩기름은 장쑤성 북부와 남부, 저장성 북부에서 소비되며, 두부떡은 돼지 사료로 사용됩니다). 배추 씨앗 한 돌에서 30kg의 기름을 추출할 수 있습니다(기름은 녹색 물처럼 투명합니다). 목화씨 100kg당 7kg의 기름을 추출할 수 있습니다(기름은 처음 짜낼 때는 매우 어둡고 탁하지만 반달 정도 방치하면 투명해집니다). 아마란스 씨앗의 각 돌은 30kg의 기름을 추출할 수 있습니다(달콤하고 맛있지만 너무 차갑고 미끄럽습니다). 아마씨와 대마씨 한 돌은 20kg이 넘는 기름을 추출할 수 있습니다. 위에 나열된 내용은 일반적인 상황일 뿐이며, 기타 오일 및 오일 추출률에 대해서는 심층적인 조사 및 테스트가 이루어지지 않았거나 일부 테스트를 거쳤으나 아직 홍보되지 않았기 때문에 나중에 보완할 예정입니다. .
방법
압착하는 방법 외에도 두 냄비에 끓여서 피마자유와 참기름을 준비하는 방법도 있습니다. 북경에서는 참기름을 만드는 방식을 사용하고, 북한은 두드리고 갈아서 참기름을 만드는 방식을 사용한다. 나머지 오일은 압착을 통해 생산됩니다. 압착공구는 두 개의 팔로 감싸질 수 있는 둘레를 가진 나무로 하고, 나무의 가운데 부분을 파서 만든 것이어야 한다. 녹나무가 가장 좋지만 백단향과 기목은 더 나쁩니다(기나무는 습기를 두려워하고 부패하기 쉽습니다). 이 세 가지 나무의 질감은 모두 뒤틀려 있고 수직이나 수직의 결이 없습니다. 그러므로 뾰족한 쐐기를 꽂아 힘껏 두드리면 나무의 양쪽 끝이 갈라지지 않습니다. 나무결이 곧은 나무는 적합하지 않습니다. 중원의 양쯔강 북쪽에는 두 개의 팔이 있는 큰 나무가 거의 없으며, 통나무 4개를 모아서 쇠고리로 조인 다음 가운데를 파서 가로 볼트로 끼워 넣을 수 있습니다. 흩어진 나무를 온전한 목재로 사용할 수 있도록 프레싱용 오일을 사용합니다.
나무 가운데가 비어 있는 정도는 나무의 크기에 따라 다릅니다. 큰 것은 한 돌 이상의 기름을 담을 수 있지만, 작은 것은 다섯 통을 담을 수 없습니다. 오일프레스를 만들 때에는 빈 부분에 평평한 홈을 파고 곡선 끌로 위아래로 둥글게 둥글게 만든 다음 아래쪽 가장자리에 작은 구멍을 뚫어야 합니다. 압착된 오일이 리시버 안으로 흘러 들어갈 수 있도록 작은 홈을 자릅니다. 평평한 홈통은 길이가 약 3~4피트이고 너비가 3~4인치입니다. 크기는 프레싱 본체에 따라 다르며 특정 형식은 없습니다. 슬롯에 삽입되는 뾰족한 쐐기와 참나무는 백단이나 참나무로 만들어져야 하며, 다른 나무는 적합하지 않습니다. 뾰족한 쐐기를 대패질하지 않고 칼과 도끼로 자르는데, 미끄러지지 않도록 매끄럽게 하기보다는 거칠게 만드는 것이 필요하다. 타격하는 나무의 머리 부분과 날카로운 쐐기 부분은 쇠고리로 감싸서 떨어져 나가지 않도록 해야 합니다.
누르는 도구가 준비되면 냄비에 피마자 콩이나 유채 등의 기름을 넣고 약한 불로 볶을 수 있습니다 (우지씨, 텅씨 등 목본 씨앗은 모두 분쇄해야합니다) 튀기지 않고 찐다) 향이 나면 꺼내어 으깨어 찐다. 깊이가 6인치인 팬은 피마자콩과 유채를 튀기는 데 적합합니다. 냄비에 씨앗을 넣고 계속 저어줍니다.
냄비가 너무 깊고 너무 적게 저으면 씨앗이 고르지 않게 가열되어 오일의 생산량과 품질이 저하됩니다. 웍은 스토브 위에 대각선으로 놓여 있는데, 이는 찜기와는 매우 다릅니다. 맷돌은 땅에 묻혀 있고(나무는 철판으로 덮어야 함), 원반의 중앙을 나무 막대가 통과하고 두 사람이 서로 밀어냅니다. 자본이 풍부한 사람들은 돌을 사용하여 소 방앗간을 만들었는데, 소를 끄는 사람 한 사람의 노동력은 열 사람의 노동력과 맞먹었습니다. 목화씨와 같이 갈지 않고 갈아야만 갈 수 있는 씨앗도 있습니다. 갈아서 체로 걸러내고, 굵은 것은 다시 갈고, 고운 것은 찜통에 찐다. 김이 충분히 올라오면 꺼내서 볏짚이나 밀짚으로 큰 케이크 모양으로 감싸고, 케이크 주위의 고리는 철로 만들거나 대나무 띠로 엮어 만듭니다. 언론의 간격 크기.
오일은 증기를 통해 추출되며 "유형"은 "무형"에서 유래합니다. 따라서 증기선을 꺼낼 때 포장 작업이 너무 느리면 닫힌 증기의 일부가 빠져 나가고 오일이 생성됩니다. 비율도 낮아지게 됩니다. 숙련된 사람들은 빠르게 붓고, 빠르게 포장하고, 빠르게 후핑하는 일을 할 수 있습니다. 기름을 더 많이 얻을 수 있는 비결은 모두 여기에 있습니다. 일부 언론인들은 어린 시절부터 노년기까지 이 트릭을 아직도 이해하지 못합니다. 오일을 감싼 후 압착 도구에 장전하면 날카로운 쐐기가 임팩트 우드를 휘두르며 들어가 오일이 샘물처럼 흘러 나옵니다. 포장에 남은 찌꺼기를 드라이케이크라고 합니다. 아마, 무, 브라시카 등의 첫 번째 건조 케이크를 다시 분쇄해야 하며, 줄기와 껍질 가시를 체로 치고, 찌고, 감싸고 다시 압착해야 합니다. 첫 번째 압착에서는 이미 일부 석유가 생산되었으며, 두 번째 압착에서는 첫 번째 석유 양의 절반이 생산될 수 있습니다. 하지만 우지씨, 오동씨 등 과일의 경우 첫 짜는 동안 기름이 모두 빠져나가므로 다시 짜낼 필요는 없습니다.
끓이는 방법으로 기름을 만들려면 냄비 두 개를 동시에 으깨어 냄비에 넣고 물을 넣고 끓으면 떠오르는 거품이 기름이 됩니다. 숟가락으로 걷어내고 물 없이 다른 마른 냄비에 붓고 약한 불에 물을 끓여 기름을 빼냅니다. 그러나 이 방법으로 얻는 기름의 양은 결국 줄어들었다. 참기름은 갈아서 만든 참깨를 삼베 자루에 넣고 비틀어 만드는 방법으로 생산됩니다.
스킨 오일
스킨 오일을 사용하여 양초를 만드는 방법은 장시성 광신현에서 처음 시작되었습니다. 깨끗한 우지씨를 통째로 찜통에 넣고 쪄서 절구에 부어 찧는다. 모르타르는 깊이가 약 1척 5인치이며, 몸체는 돌로 만들어졌으며 철구를 사용하지 않고 산에서 나온 단단하고 매끄러운 돌로 만들어졌습니다. 절단된 후에는 무게가 40kg으로 제한됩니다. 상부는 평평한 크로스바의 한쪽 끝에 내장되어 두드려질 수 있습니다. 두드리면 수지씨의 심지를 덮고 있는 밀랍이 모두 떨어져 나가게 되는데, 파내어 밀랍층을 체로 걸러내어 접시에 담고 쪄서 싸서 짜내는 방법은 위와 같다. . 우지나무 종자의 바깥쪽에 있는 밀랍이 떨어져 나가고 나면 그 안에 남아 있는 핵이 흑점이다. 불을 두려워하지 않는 작고 차갑고 매끈한 맷돌을 사용한다(이런 맷돌은 광신산에서도 발견된다). 그라인딩 휠을 하나씩. 낡은 뒤 부채를 이용해 검은 껍질을 제거하면 플라타너스 씨처럼 하얀 알맹이만 남는다. 흰 알갱이를 으깨서 찐 후, 위에서 설명한 방법으로 포장하고 압착합니다. 짜낸 기름은 "물 기름"이라고 불리며 매우 투명합니다. 작은 등불에 넣고 새벽까지 켜질 수 있습니다. 다른 어떤 맑은 기름과도 비교할 수 없습니다. 먹어도 인체에 해롭지는 않지만 걱정이 되어 먹지 않는 사람도 있습니다.
껍질 기름으로 양초를 만드는 방법은 쓴 대나무 통을 반으로 쪼개서 물에 끓인 다음 (그렇지 않으면 껍질 기름이 달라 붙을 수 있음) 작은 대나무 고리로 고정한 다음 사용합니다. 뾰족한 인두 통에 기름을 붓고 심지를 꽂아 양초를 만듭니다. 잠시 후 왁스가 얼면 대나무 조각을 튜브 아래로 밀어 넣은 다음 대나무 튜브를 열고 양초를 꺼냅니다. 또 다른 방법은 작은 막대기를 양초 모형으로 깎은 다음 종이를 자르고 굴려서 종이 튜브를 만드는 것입니다. 그런 다음 스킨 오일을 종이 튜브에 부어 양초를 만듭니다. 이런 종류의 양초는 먼지 덮개에 바람이 불어도, 춥고 더워도 상하지 않습니다.