검은 쌀이 물빠질까요?
물이 빠진다. < P > 진짜 식량전홍흑미 거품도 물빠진다. 다만 얼룩진 흑미만큼 심하지 않다. 염색한 검은 쌀은 물에 담근 후 물이 검은색을 띠고, 먹물처럼 진검은 쌀은 주홍색을 띠고 있다.
첫 번째 트릭: 외모를 보세요. 보통 검은 쌀 모양은 모두 불리지만, 색채는 그다지 균일하지 않다. 염색은 반대로 색채가 균일하지만 모양이 고르지 않다. 그리고 진검은 쌀에는 쌀도랑과 무늬가 있고, 가짜 검은 쌀에는 보통 쌀도랑이 없다.
두 번째 트릭: 냄새 맡음. 검은 쌀은 벼의 일종으로, 진짜 검은 쌀은 쌀의 맑은 향기를 맡는다. 가짜 검은 쌀은 분명히 없고 손으로 염색한 검은 쌀은 촉감이 나쁘다.
세 번째 트릭: 씻으세요. 검은 쌀에 물을 담그면 자홍색이 나타나고 수온이 높을수록 색이 짙어진다. 염색한 검은 쌀이 물에 담근 후, 보통 먹물색이 나타나 썩기 쉽다.