식품안전법은 몇 년도에 통과되었나요?
'중화인민공화국 식품안전법'은 2009년 2월 28일 제11기 전국인민대표대회 상무위원회 제7차 회의에서 채택되었으며, 2015년 4월 24일 채택되었다. 제12기 전국인민대표대회 상무위원회 제14차 회의에서 개정되어 2015년 10월 1일부터 시행된다.
식품안전법의 세부 규정에는 식품안전 위험성 모니터링 및 평가, 식품안전기준, 식품생산 및 운영, 식품검사, 식품수출입, 식품안전사고 처리, 감독 및 관리, 법률적 규정 등이 포함됩니다. 책임과 보충 조항.
식품 안전에는 잔류 농약, 수의학 약물 잔류, 생물독소, 중금속, 식품 첨가물 등이 포함됩니다.
식품 안전이란 식품이 무독성이고 무해하며 필수 영양 요건을 충족하며 인체 건강에 급성, 아급성 또는 만성 해를 끼치지 않는다는 것을 의미합니다. 베노(Beno)의 식품안전 정의에 따르면, 식품안전은 “식품에 함유된 독성 및 유해물질이 인간의 건강에 미치는 영향과 관련된 공중보건 문제”입니다. 식품안전 역시 식품위생과 식품안전을 보장하고, 질병위험을 감소시키며, 식품의 가공, 보관, 판매 과정에서 식중독을 예방하는 학제간 학문이므로 식품안전은 매우 중요합니다.
식품 안전에는 수량 안전, 품질 안전, 지속 가능한 안전이라는 세 가지 측면만 포함됩니다.
1. 수량 안보
식량 안보는 국가나 지역이 국가의 기본적인 생존에 필요한 식량을 생산할 수 있음을 의미합니다. 사람들은 생존에 필요한 기본적인 식품을 구입하고 감당할 수 있어야 합니다.
2. 품질 및 안전
식품 품질 및 안전은 제공되는 식품이 영양 및 위생 측면에서 국민의 건강 요구를 충족하고 보호한다는 것을 의미합니다. 오염 여부 및 독성 여부 첨가제가 규정을 위반하고 기준을 초과하는지 여부, 라벨이 표준화되었는지 여부 등 식품이 오염되어 주요 위험에 노출되는 것을 방지하기 위해 식품이 오염되기 전에 조치를 취해야 합니다.
3. 지속 가능한 안전
지속 가능한 식품 안전을 위해서는 개발 관점에서 식품 획득 시 생태 환경의 적절한 보호와 지속 가능한 자원 사용에 주의를 기울여야 합니다.
법적 근거
'중화인민공화국 식품안전법' 제1조
식품 안전을 보장하고 국민의 건강과 생명을 보호하기 위해 안전, 이 법을 제정하세요.