독성이 있는 음식에는 어떤 것이 있나요?
일반적인 독성 식품
1. 강력한 박테리아의 작용으로 썩은 야채의 질산염이 아질산염으로 감소합니다. 이 물질이 인체에 들어가면 혈액의 산소 운반 능력이 상실되어 인체에 저산소증이 발생하고 두통, 현기증, 메스꺼움, 구토, 빠른 심장 박동, 경련 및 기타 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 신선한 원추리를 원추리라고도 합니다. 신선한 원추리에는 독성 물질 콜히친이 포함되어 있습니다. 이 물질이 인체에 들어가면 목이 마르고, 갈증이 나고, 속이 쓰리고, 메스꺼움, 구토, 복통, 설사를 일으킨다.
3. 익히지 않은 녹두는 사포닌을 함유하고 있는데, 이는 섭취 후 인체에 해를 끼칠 수 있습니다.
4. 신선한 곰팡이는 빛을 감지하는 물질을 함유하고 있으며 섭취 후 혈액 순환과 함께 태양 피부염을 유발합니다. . 이 독성 빛 감지 물질은 인후 점막에도 쉽게 흡수되어 인후 부종을 유발합니다.
5. 녹색 감자에는 유해한 알칼로이드인 솔라닌이 포함되어 있습니다. 감자가 싹이 트면 이 솔라닌 함량이 극적으로 증가합니다. 인체가 솔라닌이 함유된 발아감자를 먹은 후 가벼운 경우에는 메스꺼움과 복통 증상이 나타나기 쉽고, 심한 경우에는 호흡곤란 등의 증상이 나타나기 쉽습니다.
6. 멜론 씨앗을 먹으면 종종 여주 씨앗을 접하게 됩니다. 대부분의 여주 씨앗에는 화학적 발암 물질이기도 한 아플라톡신이 포함되어 있습니다. 여주씨를 계속해서 먹으면 간암 발병 위험이 높아집니다.