베이징에는 몇 종류의 얼궈터우가 있나요?
베이징에는 뉴란산 얼궈터우, 교토 얼궈터우, 베이징 치안먼러우 얼궈터우, 레드 스타 블루핑 얼궈터우, 베이징 용펑 얼궈터우 등 5개 브랜드가 있습니다.
1. 니울란산 얼궈터우
얼궈터우의 원조인 니울란산 얼궈터우. 얼궈터우(Erguotou)는 베이징 와인의 대표 와인으로 800년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 도성의 포도주 양조자는 포도주를 찌를 때 첫 번째 단지의 '머리'를 제거하고, 세 번째 단지의 '꼬리'를 버리고, '머리와 꼬리를 잘라 가운데 부분을 취하고' 값비싼 포도주만 취한다. 두 번째 냄비부터. Niulanshan Erguotou는 대대로 이어져 왔으며 2002년 9월 4일에 "국가 Erguotou 원산지 인증"을 획득했습니다.
2. 교토 얼궈터우
교토 얼궈터우 와인 양조장의 역사는 300여년 전으로 거슬러 올라갑니다. 베이징 난위안은 원나라 때부터 왕실 정원으로 분류되었습니다. 황제 땅의 사냥에 특별히 사용되었습니다. 사냥 중 황제의 음주 수요를 충족시키기 위해 현지 와인 제조가 시작되었습니다. 따라서 난위안은 수천 년 동안 와인 마을로 알려져 있습니다.
3. 베이징 전문루 얼궈터우
베이징 전문루 얼궈터우는 오랜 역사를 지닌 술 양조 역사를 가지고 있습니다. 청나라 중기에 이르러 수도의 소주 작업장은 소주의 품질을 향상시키기 위해 기술 개혁을 단행했습니다. 와인을 끓일 때 냉각기로 사용되는 것을 양철냄비라고 하며, 천상항아리라고도 합니다.
4. 레드 스타 블루 보틀 얼궈터우
'와인의 스머프'라고도 알려진 레드 스타 블루 보틀 얼궈터우는 병이 맑고 반투명한 파란색이라 붙여진 이름입니다. 블루보틀(Blue Bottle)은 레드스타 얼궈터우(Red Star Erguotou)가 홍보하는 핵심 제품이다. 레드스타 얼궈터우(Red Star Erguotou)가 저알코올 주류 소비 트렌드와 젊은 세대의 패션 트렌드에 부응하기 위해 출시한 고급 네이키드 보틀(Naked Bottle) 얼궈터우(Erguotou) 시리즈이다.
5. 베이징 영펑 브랜드 이궈터우 주류 유한회사
베이징 영펑 브랜드 이궈터우 주류 유한회사는 2002년 8월에 설립되었으며 1949년 10월에 국가로 설립되었습니다. 베이징 다싱 증류소(Beijing Daxing Distillery) 소유. "베이징 총사"에 따르면 다싱 증류소는 800년이 넘는 오랜 역사를 가지고 있습니다.