식품 안전 검사의 내용은 무엇입니까
식품안전검사에는 식품안전검사가 필요하다. 식품안전검사를 통과해야 해당 식품이 안전한지 아닌지, 식품이 안전하지 않다면 그에 상응하는 처벌이 필요하기 때문이다. 다음으로, 식품 안전 검사의 내용에 어떤 상세한 지식이 포함되어 있는지 알려 드리겠습니다. 여러분을 도울 수 있기를 바랍니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
1. 식품 안전검사 내용에는 어떤 식품, 식품 관련 제품의 치병성 미생물, 농약 잔류 물, 수약 잔류, 중금속, 오염물질 및 인체 건강 물질에 해를 끼치는 기타 제한 규정이 포함되어 있다. (b) 식품 첨가물의 품종, 사용 범위 및 양; (3) 식품 안전, 영양과 관련된 라벨, 표시, 설명서에 대한 요구 사항 (4) 식품 생산 및 운영 과정의 위생 요구 사항; (5) 식품 안전과 관련된 품질 요구 사항; (6) 식품 검사 방법 및 규정 등 구체적으로 다음과 같습니다. 1, 생산 및 운영중인 식품 품종, 수량에 적합한 식품 원료 처리 및 식품 가공, 포장, 보관 등의 장소는 해당 장소의 환경을 깔끔하게 유지하고 독성, 유해 장소 및 기타 오염원과의 거리를 유지합니다. 2, 생산 및 운영에 적합한 식품 품종, 수량에 적합한 생산 및 운영 장비 또는 시설을 갖추고 있으며 해당 소독, 드레싱, 세면, 조명, 조명, 환기, 방부, 방진, 파리 방지, 쥐 방지, 방충, 세탁 및 폐수 처리, 쓰레기 및 폐기물 보관 장비 또는 시설이 있습니다. 3. 식품안전전문기술자, 관리원, 식품안전을 보장하는 규제가 있습니다. 4, 합리적인 설비 배치와 공예 과정을 갖추고 있어 가공될 식품과 직접 수입식품, 원료와 완제품의 교차 오염을 방지하고 식품접촉에 독물, 불결한 물질이 있는 것을 방지한다. 5. 식기, 음료 및 직접 수입 식품을 담는 용기는 사용하기 전에 깨끗이 씻고 소독하고 취사도구, 용구를 사용한 후 깨끗이 씻어야 하며 청결을 유지해야 한다. 6. 식품 보관, 운송 및 하역을 위한 용기, 도구 및 장비는 안전하고 무해하며 청결을 유지하고 식품 오염을 방지하며 식품 안전을 보장하는 데 필요한 온도와 같은 특수한 요구 사항을 충족해야 하며, 식품을 독성, 유해 물품과 함께 운송해서는 안 됩니다. 7. 직접 수입한 식품은 작은 포장이나 무독성, 깨끗한 포장재, 식기를 사용해야 한다. 8. 식품생산경영자는 개인위생을 유지해야 하고, 경영식품을 생산할 때는 손을 깨끗이 씻고 깨끗한 작업복, 모자를 착용해야 한다. 포장되지 않은 직접 수입 식품을 판매할 때는 무독성, 깨끗한 판매도구를 사용해야 한다. 9. 물은 국가가 규정한 생활 식수 위생 기준에 부합해야 한다. 10. 사용하는 세제, 소독제는 인체에 안전하고 무해해야 한다. 11, 법률 및 규정에 규정 된 기타 요구 사항.
2. 식품안전검사가 취소될 경우 허가증 (1) 구매한 식품원료와 생산된 식품, 식품첨가제, 식품관련 제품에 대한 검사가 취소될 수 있습니다. (2) 검사 기록 시스템, 공장 검사 기록 시스템을 수립하고 준수하지 않았습니다. (3) 식품안전기업 기준 제정은 본법 규정에 따라 신고하지 않았다. (4) 규정에 따라 식품을 저장, 판매 또는 정리하지 않았다. (5) 입고시 허가 및 관련 증빙 서류를 확인하지 않았다. (6) 생산된 식품, 식품첨가물의 라벨, 설명서는 질병예방, 치료 기능을 포함한다.
3, 식품안전기준 내용 1, 식품 관련 제품의 치병성 미생물, 농약 잔류, 수약 잔류, 중금속, 오염물질 및 인체 건강물질에 해를 끼치는 기타 제한 규정. 2, 식품 첨가물의 품종, 사용 범위, 사용량. 3, 영유아를 위한 주보조식품의 영양성분 요구 사항. 4, 식품 안전, 영양과 관련된 라벨, 표시, 설명서에 대한 요구. 5, 식품 안전과 관련된 품질 요구 사항. 6, 식품 검사 방법 및 절차. 7, 식품 안전 표준으로 제정해야 할 기타 내용. 8, 식품의 모든 첨가물은 반드시 상세히 나열해야 한다. 9, 식품 생산 및 관리 프로세스의 건강 요구 사항.
식품안전검사에 대해 정리한 내용에는 어떤 관련 내용이 포함되어 있으며, 식품은 안전검사를 할 때 해당 절차에 따라 점검해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 식품안전검사, 안전검사, 안전검사, 안전검사, 안전검사, 안전검사, 안전검사)