광둥 마트에 돼지고기 컷이 있나요?
자, 고기를 썰어라.
슈퍼마켓에 가서 고기를 사러 가면 소비자들이 슈퍼마켓 직원들에게 돼지고기를 자르라고 요구할 수 있다는 것은 소비자들에 대한 약속이다. 소비자로서 우리는 돼지 전체를 살 수 없다.
돼지고기, 일명 돌고래 고기는 돼지의 고기다. 돼지고기의 항생제 함량은 쇠고기의 5 배이고, 가금류 중의 항생제 함량은 돼지고기에 버금가는 것이다. 돼지고기는 식탁에서 중요한 동물성 식품 중 하나로 섬유질이 가늘고 부드럽고 결합 조직이 적기 때문에 근육 내 지방이 많이 함유되어 있다.