왜 배설물이 좋은 비료인가요?
발효되지 않은 비료는 토양에 뿌린 후 발효되어 열과 유해 가스를 생성하며 씨를 썩게 하고 뿌리와 묘목을 태울 수 있다. 그리고 발효 시간이 길면 비료가 생겨 농작물의 성장에 영향을 줄 수 있다. 발효가 잘 된 농장 유기비료가 없다면 토양에 넣으면 병충해가 더 많아질 것이다. 동물 배설물, 농작물 짚, 남은 음식에는 모두 병균, 충란, 바이러스가 함유되어 있다. 만약 직접 토양에 주입한다면, 그것은 토양에서 확산되고, 번식하고, 번식할 것이다.
단단하게 굳은 토양이나 푸석한 모래에 채소, 과일나무, 한약을 재배하는 것은 매우 어렵다 (황정과 같은 소수의 작물은 제외). 밭에 유기비료를 섞으면 미생물의 음식이 되어 미생물의 번식에 도움이 된다. 박테리아, 곰팡이, 각종 곤충, 지렁이 등 크기가 다른 생물들이 움직이기 시작했다.
이때 미생물에 의해 분비되는 점액을 통해 미세한 토양에서 이온 구조가 작은 공으로 변한다. 이런 토양은 입자성 구조로 변하여 농작물 성장에 매우 적합하다.
탕원과 만두 사이에 틈이 있기 때문에 통풍이 잘 된다. 동시에 만두는 물을 저장할 수 있어 보수성이 좋다.
이 토양에는 많은 미생물이 있는데, 그것들 사이에 일종의 균형을 이루고 있다. 따라서 악성 미생물은 번식하지 않습니다. 사람의 창자처럼 미생물과 유해 미생물이 균형을 이루는 데 도움이 됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 동시에 유기비료가 섞인 작물의 피해는 병충해의 위험을 증가시킬 수 있다.