음식 항목 소개 작성 방법
기왕 프로젝트 소개이니 허공에서 함부로 써서는 안 된다. 실제로 이 프로젝트를 이해하고 이 프로젝트를 둘러싼 시장 분위기와 현황을 이해해야 한다. 반드시 실천에 옮기고, 이 업계에 진출하고, 반드시 진실한 경험과 고찰이 있어야 한다.
쓸 때는 실제 상황에 따라 개요를 조직해야 한다. 음식점 부지 주변의 시장 상황, 이 프로젝트의 고객군 포지셔닝, 시장에 진출할 수 있는 식품의 종류, 존재할 수 있는 위험과 예방 조치, 프로젝트 자체의 관리 체계 구축 방법 등에서 시작할 수 있습니다.
취사 창업 주의사항:
1, 정확한 포지셔닝이 전제입니다.
외식업은 경쟁이 가장 치열한 업종 중 하나이다. 기업가는 전위 경쟁 원칙을 파악하고 관리 특색을 찾아야 한다. 새로운 스타일, 새로운 품종, 새로운 서비스, 새로운 기능을 끊임없이 내놓다.
올바른 위치가 핵심입니다.
상점 위치의 선택은 식당 경영에 특별한 역할을 한다. 식당은 쇼핑센터, 도심지, 비즈니스오피스, 대형주택지 등 소비집중도가 높은 지역을 선택해야 한다. 버스정류장, 지하철역, 지하철 라인도 좋은 선택이다.
지능형 마케팅이 핵심 요소입니다.
외식업계를 관리하려면 매우 교묘한 마케팅 예술이 필요하고, 최고의 아이디어를 눈속임으로 바꾸고,' 사람은 내가 없고, 사람은 내가 있다' 고 노력해야 한다.
4, 서비스는 주도면밀하게 돕는 것이다.
고객은 항상 의식부모이며, 좋은 시장 입소문을 가져올 수 있으며,' 눈덩이를 굴리는 효과' 가 있다. 따라서 고객에게 배달과 예약 서비스 제공, 영업시간 연장 등 양질의 서비스를 제공하면 일부 단골 고객을 끌어들일 수 있다.