돼지의 분류
대백돼지
대백돼지는' 요크셔 돼지' 라고도 불린다. 원산 영국, 특히' 영국 대백돼지' 라고 불린다. 소련을 도입한 후, 장기간 길들여진 끝에' 소련 백돼지' 가 되었다. 후자는 전자보다 강하고 사지가 강하여 방목하기에 적합하다. 그것은 18 세기에 영국에서 재배되었다. 요크셔 돼지
요크셔 돼지는 유명한 돼지이다. 잉글랜드 요크셔 (잉글랜드 북동부의 한 노군, 1974 년 북요크셔, 남요크셔, 서요크셔) 에서 유래한 것으로 현지 돼지와 중국 돼지가 교잡한 것이다. 온몸이 하얗고 귀가 앞으로 곤두서다. 큰, 중간, 작은 세 가지가 있는데, 각각' 대백돼지',' 중백돼지',' 소백돼지' 라고 불린다. 대백돼지는 절임육형에 속하며 세계에서 가장 널리 분포하는 돼지종이다. 어른이 되면 성인 멧돼지는 300 ~ 500 근, 암지는 200 ~ 350 근이다. 번식력이 강하여, 태아당 10 ~ 12 굴이다. 흰돼지가 조숙하고 살찌는 것은 비만형에 속한다. 중화백돼지의 체형은 둘 사이에 있으며 육용형에 속한다. 중국에는 큰 흰 돼지가 많다. 장백돼지
중국의' 장백돼지' 라는 통칭이다. 유명한 절인 돼지 종. 덴마크에서 기원하다. 그것은 현지 돼지와 흰 돼지가 뒤섞여 만든 것이다. 전부 하얗다. 차체가 초장하고 유선형이다. 머리는 좁고 귀는 앞으로 늘어지고 허리는 곧게 펴지고 뒷몸은 발달하며 허벅지는 풍만하고 사지는 높다. 성장 속도가 빠르고 사료 이용률이 높다. 살결이 얇다. 매 보금자리마다 11 ~ 12 개의 보금자리. 성인 수돼지는 무게가 400 ~ 500 킬로그램, 암지는 무게가 300 킬로그램 정도이다. 더 나은 사육과 관리 조건이 필요하다. 세계 각지. 햄프슨 돼지
유명한 고깃돼지 품종. 19 세기 초 영국 햄프셔에서 미국으로 수출해 켄터키에서 교잡하여 번식했다. 털은 검은색이고 어깨와 목 관절과 앞다리는 흰색이다. 코가 약간 길고 곧게 서 있다. 몸이 길고 근육이 발달하다. 성인 멧돼지의 무게는 3 15 에서 4 10 킬로그램, 암지의 무게는 250 에서 340 킬로그램이다. 조숙, 번식력 중간, 둥지당 평균 여덟 자녀. 강대한 모성. 도체 품질이 높고 살코기 비율이 크다. 박종돼지
유명한 돼지. 미국 원산. 그것은 중국 돼지, 러시아 돼지, 영국 돼지의 잡종이다. 원래는 지방형이었는데, 지금은 이미 육형으로 배양되었다. 전신이 검은색으로 육백의 특징을 가지고 있다. 코가 꼿꼿하고 귀가 반쯤 늘어져 있다. 크고 성인 멧돼지는 무게가 390 ~ 450 킬로그램, 암지는 무게가 300 ~ 400 킬로그램이다. 조숙 한 비료, 도체 품질이 우수합니다. 그러나 번식력은 약해서 둥지당 8 마리 정도이다. 박종돼지는 18 16 에서 미국 오하이오 주 마이애미 밸리에서 형성된 가돼지 품종이다. Bozhong 돼지는 미국에서 가장 오래된 품종 중 하나입니다. 박종돼지의 체중은 같은 나이의 다른 돼지종을 능가한다. 말굽돼지
마신돼지는 중국 산서에서 원산지이며, 체형이 크고, 귀가 크고, 코를 늘어뜨리고, 코가 길고, 허리가 좁고, 엉덩이가 기울어지고, 사지가 강하고, 가죽이 검고 털이 두껍고, 털이 두껍고, 겨울에는 빽빽한 갈색 솜털, 유두 7 ~ 10 쌍이 있다. 대마돼지' (대),' 엘마이나 돼지' (중),' 돼지 그릇' (소) 의 세 종류로 나눌 수 있다. 성장 속도는 느리지만 도체 살코기는 높다. 닝향화돼지
닝향화돼지는 영향현에서 원산지이며, 모색은 흑백으로만 되어 있기 때문에' 판다돼지' 라고도 불린다. 중국의 4 대 유명 지방인 돼지종 중 하나로 이미 300 여 년의 양식 역사를 가지고 있다. 닝향화돼지는 완전히 자연스럽고 건강한 환경에서 자라야 하고, 어떤 인공성장소로부터 멀리 떨어져 있어야 하기 때문에, 그들의 무강동거위는 호남 삼보로 불린다. 198 1 년, 국가표준국은 닝향돼지가 불포화지방산 함량이 높고, 근육이 더 탄력 있고, 식감이 좋고, 고기맛이 진하고, 냄새가 나지 않는 등의 특징을 공식 확인했다. 2006 년 7 월, 닝향돼지는 농업부가 확정한 첫 국가인 가축과 가금류의 유전 자원 보호 품종에 들어갔다.
송일 흑돼지
송요흑돼지는 중국 최초의 북방 살코기 모계 품종으로 길림성 농업과학원이 동북민돼지, 덴마크 장백돼지 (장백돼지) 와 미국 듀로크돼지를 육종재료로 선육한 것이다.
송일 흑돼지는 돼지고기의 질이 좋고 번식력이 뛰어나 동북지역 양돈업계에 적합한 실제 수요를 육종 목표로 삼고 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 3 방향 잡교 육종 방법을 채택하여 길림 현지 돼지를 모본으로, 단선 장백돼지를 제 1 부본으로, 미국 듀로크를 제 2 부본으로, 1985 부터 잡교, 잡교 육종 등 단계를 통해 소그룹 폐쇄 육종, 중요한 특성의 분자 표시 등 기술적 수단을 보완해 시간이 필요하다. 송요흑돼지는 듀로크의 혈액함량이 약 46%, 장백돼지와 현지 돼지의 혈액함량이 각각 약 27% 인 육종 품종이다. 외래돼지의 성장이 빠르고, 사료가격이 낮고, 살코기가 높다는 특징을 가지고 있으며, 현지 돼지의 적응성이 강하고 번식률이 높고, 육질이 좋고, 스트레스가 없는 특징이 있어 우수한 지방육종 품종이다. 2009 년 6 월 5438+065438+ 10 월 5 일 전국동물유전자원위원회를 통해 심의를 거쳐 중화인민공화국과 농업부가 발표한 1325 호 문서에 발표됐다. 송일 흑돼지가 국심을 통과하자 국가가금유전자원위원회는 인증서 번호가 농업 0 1 인 가축과 가금류의 신품종과 보조계 증명서를 발급했다.
참고: 백작 바보 돼지라는 신돼지도 있습니다.