저우훙지에의 프로필
현재 운남농업대학교 보이차대학 부학장, 운남 보이차 연구소 부원장, 운남 보이차 인증 센터 부주임, 중국국제차문화진흥협회 사무총장, 운남민족차문화연구회 전무이사, 운남성 보이차협회 부회장, 산업 협회, 운남 보이차 연구 센터 이사, 운남 지역 전문가 협회 회원, 운남 과학 기술 빈곤 완화 전문가 서비스 그룹 회원 운남성 전문가 데이터베이스 전문가, 국가 기금 프로젝트 동료 검토 전문가, 국가 전문 표준화 기술 위원회 회원.
교육 부문에서는 뛰어난 교육 성과로 1등상 2개, 3등상 1개를 수상했습니다. 대학원생을 대상으로 "차 가공 원리" 및 "차 문화", 학부생을 대상으로 "차 무역" 강의, "차의 종합 활용", "차 포장 및 디자인", "향차 제조", "다도, 다예술" 강의 ", "차 문화 연구"및 기타 코스. 학부 교과서 '차 무역'과 교과목 '차 문화'의 편집장을 맡고 있다. 2003년에 첫 번째 운남 차 예술가 자격 교육 및 인증 작업이 조직되었으며 500명 이상의 차 기술자가 교육 및 식별되었습니다. 그는 "차 예술가 직업 기술 훈련" 교과서의 편집장이며 VCD를 가르치고 있습니다. 중국농업대학교 출판교과서 『중국차문화』, 차협회편찬 『차문화』, 윈난농업대학교 출판 『차생산기술』, 『세계박람회 원예백과사전 - 차예술』 편찬에 참여 임업 출판사.
'운남 보이차', '보얼차 건강법', '보얼차 가공 기술', '운남 명차', '운남 차 양조 기술', " 차문화'', '중국차문화' 등 다수의 저서가 있다. 그 중 '운남보이차'는 보이차의 과학적인 체계를 구축하였으며, 국가도서로부터 '과학기술 부문 우수 베스트셀러'로 평가되었다. 출판협회. 현재 이 책은 총 11만부로 재인쇄되었으며, 2005년 4월에 중국어 번체본이 대만에서 출판되었으며, 2005년 2월에 한국에서 이 책이 출판되었습니다. 운남 보이차 시스템이 해외로 진출했습니다. 국내외 사회적 반응은 크며, 보이차 산업 발전을 촉진하는 데 적극적인 역할을 해왔습니다. 2006년에 출간된 『운남명차』는 전국도서출판협회로부터 '2007년 과학기술부문 우수베스트셀러'로 선정되었습니다.
50편 이상의 연구 논문을 발표했으며, 그 중 "적층 과정 중 주요 미생물에 의한 운남 보이차의 품질에 관한 연구"는 제3회 전국 청소년 차 과학 심포지엄에서 "우수 논문"으로 평가되었습니다. 중국 차 학회의 "3등상"이 "Tea Science" 2004, 24(3): 212-218에 게재되었습니다. 제6회 운남성에서 ""보이차" 지리적 표시 인증 상표 출시의 의의에 대한 논의" 지적재산연구협회 학술연차대회 각각 1등상을 수상하고 "제6회 운남지식재산연구협회 학술연차회의 회의록"에 포함되었습니다. 보이차 연구성과로 8건의 특허를 취득하였습니다.
과학 연구 측면에서는 현재 국가, 성, 장관급 프로젝트를 주최 및 참여하고 있습니다. 운남 특산차 산업화를 위한 핵심 기술 연구 및 실증, 국가 과학 기술 지원 프로그램 프로젝트 , 2007BAD58B00, 2007-2010; 운남 보이차 품질 형성 메커니즘에 관한 연구, 중국 국립 자연 과학 재단, 30660116, 2006-2009; 운남 보이차 품질 및 효율성 향상을 위한 핵심 기술 연구 및 시연, 윈난성 제11차 5개년 과학기술 연구 및 하이테크 개발 계획 프로젝트, 2006NG16, 2006.10-2009.12; 윈난성 보이차의 화학 조성 및 품질 기준에 관한 연구, 윈난성 자연 과학 재단 핵심 프로젝트, 2003C0007Z, 2003 -2007년 농업부 핵심 연구실 공개 기금, 보이차의 향미 성분과 품질 사이의 관계에 대한 연구, 2004-2006 외 9개 프로젝트, 윈난성 자연과학 재단 핵심 프로젝트 연구 결과" 운남보이차의 화학조성과 품질표준에 관한 연구'는 2008년 운남성 과학기술진보성과에서 1등상을 받았으며 2008년 운남성 10대 과학기술진보 뉴스로 선정되었습니다.
26년 동안 교육 및 과학 연구에 종사해 온 그는 기업가 정신 계획에 대한 "우수 강사"를 수상했습니다. 세계에서''차마상'수상, 운남농업대학교 제2회 오대관 '우수교사'상, 운남농업대학교 최초 '교사' 등 영예를 안았습니다.