스타벅스에 대한 질문
광고를 하지 않겠다고 견지하다
"커피는 맛있어요. 먼저 먹어봐야 알 수 있어요. 스타벅스 커피를 마신 사람들은 이곳의 커피가 맛있고 TV 광고보다 더 설득력이 있다고 말했다. 그리고 스타벅스의 고객은 상대적으로 고정되어 있고 광고는 모두를 위한 것이다. 이로 인한 비용은 상대적으로 적은 고객에게 계산해야 한다. " 베이징 미대 스타벅스 사장 왕은 이렇게 하면 스타벅스 고객의 이익에 해를 끼칠 수 있다고 생각한다.
왕은 서비스업에서 가장 중요한 마케팅 채널은 광고가 아니라 지점 자체라고 생각한다. 가게의 제품과 서비스가 부족하면, 더 많은 광고가 손님을 끌어들이면, 보는 것도 부정적인 이미지일 뿐이다. 스타벅스는 광고와 홍보에 많은 돈을 쓰고 싶지 않고 모든 파트너 (스타벅스는 모든 직원이 파트너라고 함) 에게 가장 전문적인 지식과 서비스 열정을 갖도록 고집했다. "우리 파트너는 커피 팬처럼 고객에게 각 커피 제품의 특징을 자세히 설명할 수 있습니다. 우리는 일대일 방법을 통해 신뢰와 명성을 얻었다. 이것은 경제적이고 경제적인 방법이자 스타벅스의 독특한 점이다. "
중국은 커피 문화가 공백인 나라입니다. 커피를 처음 마시는 많은 사람들이' 한약과 비슷하다' 고 느끼기 때문에 중국은 커피를 좋아하기 때문에 스타벅스에 가는 사람들이 스타벅스 고객 중 차지하는 비율이 매우 적다. 실제로 스타벅스 1999 가 베이징에서 개업 초기에 스타벅스를 찾는 외국인들은 대부분 커피를 마시는 사람들이었다. 입소문과 고객에 대한 지속적인 교육을 통해 점점 더 많은 중국 인재들이 스타벅스에 왔다.
"제 3 의 공간" 을 창조하다
좋은 분위기를 조성하기 위해 스타벅스 경영자는 점포를 그들의 생활 중' 제 3 의 공간' 으로 만들려고 노력한다. 즉 직장과 가족 외에 자주 가는 세 번째 장소다. 그리고 커피 한 잔은 오프닝부터 끝까지 마실 것이고, 아무도 너를 방해하지 않을 것이다. 이렇게 방해받지 않는 환경을 제공하는 것도 스타벅스의 경영 전략이다.
스타벅스는' 제 3 의 공간' 을 만들기 위해 부지 선정에 대해 까다롭다. 매장은 대부분 호텔 쇼핑몰 등 고급 지역을 선택한다. 바로' 제 3 공간' 의 보이지 않는 벽으로 스타벅스의 고귀한 품질을 보장하고 스타벅스에 스타일리시한 고급스러운 외투를 걸치고 스타벅스와 골목의 흩어져 있는 카페를 엄격히 구분했다. 밝은 착지 유리창은 스타벅스의 투명성을 더해 이 공간을 일반 카페의 신비와 애매함에서 벗어나게 했다.
음악은' 제 3 공간' 의 유기적 구성 요소로서 스타벅스에서 커피 다음으로 상승한 바 있다. 스타벅스의 음악은' 커피파트너' 가 아니라 스타벅스 자체의 중요한 상품이 되었기 때문이다. 스타벅스에서 방송되는 음악은 대부분 자율적으로 개발한 음악으로 자주지적 재산권을 가지고 있다. 스타벅스 커피에 열광하는 많은 사람들도 스타벅스 음악에 열광한다. 미국에서 스타벅스는 이 음악들을 선반에 올려놓고 끊임없이 업데이트해 스타벅스에 막대한 수입을 가져왔다.
직원들은 회사 문화에 공감해야 한다.
스타벅스 직원 채용의 첫 번째 원칙은 회사의 문화를 인정하는 것이다. 슐츠 회장은 거의 모든 경우에 "사람들이 한 회사와 같은 가치관을 가지고 있다고 생각한다면 그 회사의 브랜드에 충실해야 한다" 고 말했다. "
스타벅스에서 일할 때, 당신은 자본가가 이용하는 직원이라고 생각하지 않습니다. 그곳에서 당신은' 파트너' 라고 불립니다. 당신은 매우 경쟁력 있는 월급을 가지고 있습니다. 만약 당신이 열심히 일한다면, 당신은 이 회사의 주식을 소유하게 될 것입니다. ...
종업원과 같은 직업이지만 스타벅스에서는 직업과 영예이다. 스타벅스에서 새 가게를 여는 많은 곳에서 점점 더 많은 중국 대학생들이 떳떳해 보이는 일을 포기하고 많은 사람들과 경쟁해야 한다. 모든 사람의 목적은 짙은 녹색 간판이 걸려 있는 이 집에 비집고 들어가 커피를 파는 것이다.
벨은 청두 왕부정점에서 채용한 최초의 커피생이다. 그는 대학을 졸업한 지 2 년 전에 호텔에서 일했다. "여기서 채용한 직원은 대학 졸업을 요구하는데, 외국어 수준과 외식업계 업무 경험을 포함한다." 그는 말했다.
벨은 스타벅스에서의 감정에 대해 이렇게 말합니다. "스타벅스는 나에게 큰 발전 공간이 있다고 느끼게 해 주었고, 회사는 직원들에게 일을 요구하지 않았습니다. 주변의 파트너들은 모두 자질이 높은 대학생이다. 모두들 즐겁게 지내면서 함께 가게를 여는 느낌이 들었다. 매일 희망으로 가득 차 있다. "
이것은 스타벅스에서 자연스러운 일이다. 커피생으로도 파트너와 고객을 "서로 존중" 해야 합니다. 이 네 글자는 스타벅스의 첫 번째 규칙에 나오는데, 스타벅스 체험의 일부이다. 스타벅스 커피의 학생들은 먼저' 과감하게 고객과 눈짓을 한다' 는 것을 배워야 한다. 이는 스타벅스와 고객 간의 상호 작용에 첫눈에 반한 연인과 비슷한 독특한 애매한 관계를 만들어 냈다. 이런 심도 있는 교류는 때때로 이런 결과를 초래할 수 있다. 스타벅스 커피 학생이 다른 스타벅스 매장으로 이직할 때, 그의 일부 단골 고객들이 그와 함께 가게를 바꿀 것이다.
직원들이 만든' 스타벅스 체험' 은 스타벅스에게 고액의 이윤을 가져다 주는 제품이다. 네슬레, 맥스웰 등 국제커피회사들은 모두 중국에 공장을 짓고 있지만, 그들의 인스턴트커피는 스타벅스의 선구자인 것 같다. 중국에서는 스타벅스가 파는 커피는 네슬레와 맥밀렌도가 한 번도 없었지만 스타벅스가 벌어들인 돈은 한 번도 적은 적이 없다. 체험은 직원이라는 전달체가 필요하기 때문에 직원 채용 방면에서 스타벅스는 어디에서나 같은 원칙을 따른다. "스타벅스가 직원을 뽑는 원칙은 무엇보다도 문화적 정체성과 커피에 대한 열정이다." 왕 은 대답했다
스타벅스 (스타벅스)
스타벅스는 확실히 시장경제의 총아 중 하나이다. 이 회사는 현재 전 세계 28 개국에 5689 개의 체인점을 보유하고 있다. 10 년 전 출시 이후 매출은 연평균 20%, 이윤은 연평균 30%, 지난해 65438 달러 +0.8 1.2 억에 달했다. 그리고 ... 키워드: 스타벅스
스타벅스의 창업 이야기
198 1 년, 하워드 슐츠는 시애틀의 한 스타벅스 카페에서 그들 회사에 필터 커피포트를 많이 주문했고 시애틀 현지 유명 백화점보다 더 많이 주문했다는 것을 갑자기 발견했다. 호기심 많은 하워드 슐츠는 모든 일이 일어난 이유가 있다고 생각하여 뉴욕에서 시애틀로 왔다 ...
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스타벅스의 위치 비전
소자 생활 방식에 관한 일부 문장 들은 고급 오피스텔의 고급 사무직 근로자들이 일반적으로 이런 휴식 시간을 따라 오전 사무실, 오후 스타벅스에 있는 현상을 언급했다. 저는 사무실에 없고, 스타벅스에 있고, 스타벅스에 있지 않다는 고전적인 말이 있습니다. ...
스타벅스의 위치 비전
상하이 스타벅스의 관점에서 볼 때 플래그십 스토어의 개업은 한 도시에서 선보이는 것을 의미한다. 낯선 것에 대한 사람의 첫인상은 종종 중요하다. 그래서 상하이 스타벅스는 첫 번째 가게의 선택에 특히 신중했다. 상하이 스타벅스의 관점에서 볼 때 플래그십 스토어의 개업은 한 도시에서 선보이는 것을 의미한다 ...
스타벅스의 위치 비전
문점 선택 모델은 본토 회사의 문점 선택 모델에 의존하고, 본토 회사 스타벅스의 문점 선택 모델은 본토 스타벅스에 더 의존한다. 스타벅스의 선택점 모델은 현지 스타벅스 회사에 더 의존한다. 가게 선택 과정은 두 단계로 나뉜다. 가게 선택 과정은 두 단계로 나뉜다. 첫째, 지역 ... 키워드: 스타벅스
중국 스타벅스 10,000 개 신화
불과 몇 년 만에 중국은 이미 스타벅스 글로벌 사업의 하이라이트가 되었다. 개업 첫 달 홍콩의 스타벅스 지점이 세계에서 가장 빠른 흑자 기록을 세웠다. 상하이 통일 스타벅스의 발전은' 기적' 으로 2 년 안에 3200 만원의 이윤을 남겼다. 스타벅스 본부가 부러워요 ...
스타벅스의 배후에 있는 비밀이 성공했다
시간이 지남에 따라 더 많은 신규 고객을 유치할 수 있는 기회가 너무 유혹적이어서 창문을 열지 않는 것은 불가능하다. 하지만 슐츠의 모든 예외에는' 마음의 발악' 이 수반된다.' 영혼을 잃지 않고 얼마나 멀리 결론을 내릴 수 있을까?' " 시간이 지남에 따라 더 많은 신규 고객을 유치 할 수있는 기회가 주어집니다. ...
전설의 커피 왕국 스타벅스
회사가 1 1 년 전에 출시되었을 때 시애틀과 주변 몇몇 주에는 165 개 매장만 있었다. 현재 이 회사는 30 여개국에 판매 허가권이 없는 6000 여 개의 카페를 개설하고 있으며, 매일 3 곳을 새로 개업하고 있다. 회사가 상장된 이후, 그것의 매출은 해마다 증가했다 ...
스타벅스 십자군
최초의 스타벅스 커피 체인점 1996 이 도쿄에서 가장 번화한 긴자 쇼핑몰에 정착했을 때 일본의 젊은 여성들은 녹차가 든 컵을 패션 머그컵으로 바꾸고 싶지 않은 것 같다. 하지만 스타벅스의 아버지 하워드 슐츠 ... 키워드: 스타벅스