학교 식당의 이윤에 대한 법적 근거가 있습니까?
첫째, 이것은 법률 및 규정의 조항이 아닙니다.
둘째, 이것은 행정 법규이므로 이 책임을 위반하는 것도 행정 책임이다. 예를 들어 교장은 면직, 면직, 행정기, 행정경고, 형사책임을 맡지 않는다. 식품안전사고가 발생하면 형사책임을 추궁해야 하며, 구체적인 형사책임은 식품생산자, 판매자, 경영자가 부담해야 한다. 물론, 교장도 규제가 부실해서 실직 혐의를 받을 수도 있는데, 이것은 또 다른 문제이다.
셋째, 학교 식당의 첫 번째 책임자는 교장이어야 한다. 이 진술의 기초는 다음과 같습니다.
미국 식품의약감독국은 식품안전의 주관 부문이다. 국가의약품관리국은 매년 학교 식당 식품안전에 대한 특별검사를 실시하고, 각 성 관련 부서에 학교 식당, 특히 농촌 초중고등학교 식당을 추출 조사할 것을 요구하며, 추출 비율은 10% 이상이어야 한다. 직원들은 학부모와 사회감독관을 초청하여 검사에 참여할 수 있다.
관련 부서는 학교 식당의 식품안전관리제도, 음식서비스허가, 종사자관리, 환경위생, 가공조작, 원료저장, 증표 취득, 청소 소독, 수위생 등을 중점적으로 점검하는 것으로 알려졌다. 식품 안전의 위험이 있는 사람은 기한 내에 시정하도록 명령한다. 제대로 정돈되지 않은 사람은 법에 따라 엄숙하게 처리해야 한다.
국가의약품관리국은 고교 밖의 학교 식당에서 냉채 가공을 엄금한다고 규정하고 있다. 각종 학교 식당에서 콩 제품의 불법 가공을 엄금한다. 각종 학교 식당은 아질산염의 구매, 저장 및 사용을 금지한다.
국가의약품관리국은 각 성 관련 부처가 학교 교장을 제 1 책임자로 하는 식당 식품안전책임제를 더욱 명확히 하고 학교들에게 식당 식품안전자찰을 전면 실시할 것을 촉구하고 있다고 규정하고 있다. 관련 부서는 학교 식당의 식품안전감독 정량화 등급 관리를 가속화하고, 수량화 등급 상황을 제때에 사회에 발표하여 사회감독을 받을 것이다. 각지의 식품의약감독부는 관련 규정에 따라 관할 구역 내 학교 식당 식품안전감독신용정보 파일을 건전하게 만들어야 한다. 식품 안전 불량 신용기록 명단에 포함된 사람은 법에 따라 조사하고 조사하는 동시에 중점 감독을 진행해야 한다.