초중고 식품안전업무 요약 20 19
초중고 식품안전업무 총결산 20 19 (1) 1 주일 동안의 식품홍보주간 행사가 끝나고 우리 학교는 교체국의 문건정신을 진지하게 관철할 예정이다. 학교에서 식품 안전 홍보를 하다.
첫째, 조직을 개선하고, 시스템을 개선하고, 책임을 명확히하십시오.
상급 문건 정신에 따라 우리 학교는 식품 위생 안전 실무팀을 설립했다. Xx 교장이 팀장을 맡고, xx 교수가 부팀장을 맡고, 각 반 담임 선생님이 회원이다. 우리 학교 식당에는 급식 문제가 없기 때문에, 우리는 학생들의 일상적인 식습관에 초점을 맞추고, 학생들에게 안전하게 먹고 건강하게 먹도록 교육한다.
둘째, 학습을 강화하고 인식을 제고한다
각 구성원의 책임감과 사명감을 강화하기 위해. 학교에서는 식품위생안전회의를 열어 상급 관련 문건정신을 전달하고' 중화인민공화국식품안전전',' 중화인민공화국식품안전시행조례' 등 법규를 배워 안전제 1 위, 예방위주의 사상을 세우고' 안전책임이 태산보다 무겁다' 는 이치를 이해하게 했다. 교육은 작은 일부터, 작은 일부터, 반찬 작은 식량부터 시작해야 한다. 담임 선생님께 주제반회와 칠판보 형식으로 학생들에게 안전에 주의하도록 교육해 주십시오. 학교 밖 어느 곳의 노점에서 비위생적인 간식을 사지 말고, 좋은 위생 습관을 기르고, 전염병의 계절적 특징을 경계하고, 어려서부터 방역 홍보 및 교육 업무를 잘 하도록 요구하다.
셋째, 상급자가 지정한 홍보 활동을 적극적으로 실시한다.
(1) 식품위생안전지식영상관람회를 개최하며' 손잡고 식품안전 유지' 를 주제로 진교위 문건정신을 더욱 실천하고 식품안전지식인식률을 지속적으로 높인다.
(2) 각 수업은 식품 안전 절약을 주제로 한' 건강교육수업' 을 통해 학생들이 식품 위생 안전 지식을 더욱 습득할 수 있도록 한다.
(3)' 식품 안전 공동 유지' 를 주제로 한 식품 안전반 회의를 개최한다.
(4) 식품 안전을 주제로 한' 위생과 건강' 게시판을 조직해 방송, 흑판보 등을 통해 학생들에게 식품 안전에 관한 지식을 소개한다.
(5)' 손잡고 식품 안전을 보장하라' 라는 홍보 표어를 내걸다.
넷째, 기존 문제와 해결책
학교 식품 위생 안전 작업 임중 길이 멀어서 계속 업무 강도를 높여야 한다. 오늘 우리는 다음과 같은 일을 강화할 것입니다.
(1) 학교 지도자의 식품 안전 의식을 더욱 강화하고,' 학생 건강 안전 1 위' 라는 사상을 확고히 세우고, 각종 감독 책임을 이행한다.
(2) 학생들에게 식품 안전 교육을 실시하고 자기 보호, 의식 및 기술을 향상시킨다.
(3) 학생들이 노점과 관련된 식품과 음료를 구매하는 것을 통제한다.
결론적으로, 우리 학교는 앞으로의 교육 및 교수 업무에서 학교 식품 안전 홍보 업무를 꾸준히 잘 수행하고 캠퍼스 식품 안전을 확보할 것이다.
초중고 식품안전사업 총결산 20 19 (2) 학교 식품안전은 교사와 학생의 신체건강과 생명안전과 직결되며, 학교 교육교육의 정상적인 발전과 관련이 있으며, 지역 전체의 안정적인 발전과 관련된 중요한 업무이다. 식품 위생 안전 업무를 더욱 강화하기 위해 식중독과 식원성 질병의 발생을 예방하고 통제하고, 교사와 학생의 식품 위생 안전을 보장하기 위해, 우리 마을은 이에 따라 식품 안전 정비 작업 방안을 제정하여 전교에서 식품 위생 전문 정비 활동을 전개하여 식품 위생 안전 위험을 제거했다. 구체적인 조치는 다음과 같습니다.
첫째, 지도팀을 설립하고, 지도자를 강화하고, 인식을 높이고, 감독을 강화하는 것이다.
우리 학교는' 정비 전문팀' 을 설립하여 학교의 식품 위생에 대해 전면적이고 세밀한 검사를 실시하여 수시로 감독을 감독하고 관리를 강화하였다. 학교에서는 전체 사제대회를 제때 열어 사상교육을 강화하고 인식을 제고하고 식품안전지식을 배우고 숨겨진 위험을 조사하여 안전교육과 반회 반보 방송 등을 최대한 활용해 각종 식품안전홍보교육 활동을 전개하기도 했다. 동시에 담임 선생님, 식당 매니저, 식당 지배인이 학생에게 책임을 지도록 책임진다. 교육을 계속 강화하고 인식을 제고하다. 학교 주변의 만료, 변질, 유독유해, 삼무식품 등 위법 행위를 엄중히 조사하여 경영단위 위생허가증과 인원전 훈련 상황을 꼼꼼히 점검하고 학교 주변의 무증 노점상과 점도경영 행상인을 단속하다.
둘째, 조직 검사, 강조, 효과 향상
정돈을 통해 학교의 중점 지역, 중점 고리, 중점 품종에 대한 돌격 검사에 부단히 힘쓰다. 첫째, 우리는 이미 읍내 학교 식당 (식당) 의 위생 허가증을 검사했다. 검사를 거쳐 학교 식당 (식당) 경영허가증이 완비되어 모든 인원이 정기적으로 신체검사를 받을 수 있다. 식당 운영간 위생 환경이 양호하고 원자재의 품질과 안전성이 양호하여 규정에 따라 검수할 수 있다. 구매 및 판매 원장 및 품질 약속 시스템이 제자리에 구현되었습니다. 화물을 가지런히 배치하여 조작 규정을 엄격히 준수할 수 있다. 정기적이고 비정기적인 검사와 암방 끝에 학교 식당에서' 삼무' 식품과 위조품, 유독유해, 유통기한이 지난 변질 등 불합격식품을 판매하는 행위가 발견되지 않아 관리제도 책임이 마련되었다. 두 번째는 학교 주변의 스낵바, 노점, 노점상을 점검하는 것이다.
전반적인 상황은 좋지만 무증 경영도 있다. 다 분야 합동 법 집행 검사를 통해 법에 따라 무증 노점상과 노점상 12 곳을 단속하고 무식품 합격증과 생산날짜가 없는 불합격식품 20 여 킬로그램을 압수했다. 동시에 2 개의 무증 식품 생산 가공 작업장을 폐쇄하여 학교 학생과 주변 군중의 식품 안전을 효과적으로 보장했다.
셋째, 규칙과 제도를 세우고, 학교 자찰을 실시하고, 책임을 남에게 전가하다.
학교는 주요 책임자가 학교 식품안전에 대한 총책임을 지고, 책임자는 학교 식품안전에 직접적인 책임을 지는 방식을 취하고, 학교의 각종 식품안전제도, 특히 식당 안전을 강화하고 시행하도록 끊임없이 독촉하며, 중점장소와 관건의 안전위험을 없애고, 식품경영책임자와 하나씩 안전협정을 체결했다.
1. 각 학교 매점 법정 대표인과 일일이 협의를 체결하다. 구체적인 요구 사항은 다음과 같습니다.
① 학교 식당은 "3 개의 무식품" 판매를 금지합니다.
(2) 학교 식당에서 기한이 지났고 변질된 식품의 판매를 엄금한다.
식당의 판매원은 반드시 정기 검진을 받아야 한다.
2. 학교 식당에는 전문 임원이 배치되어 있으며, 학교와 관리인은 일일이 협의를 인정한다. 구체적인 요구 사항은 다음과 같습니다.
(1) 육류, 무공해 채소 구매, 인육, 채소 학교 진입 금지
(2) 저장과 보관,' 4 격리' 를 위해서는 저장실을 정기적으로 소독하고 통풍해야 한다.
(3) 남은 음식은 즉시 만들어야 하고, 제때에 처리해야 하며, 냄비 판매를 허용하지 않는다.
④ 식당은 공기가 신선하고, 바닥, 벽면이 깨끗하고, 먼지가 없는 거미줄, 위생 조건이 양호하고, 식기가 질서 정연하고, 선반이 분류되어야 한다.
⑤ 위생 소독 조치는 완비되어야 하고, 전문적인 소독 인원이 있어야 한다.
식당 직원은 매달 신체검사를 해야 한다.
3. 학교 우물은 전담자를 지정해서 책임져야 하고, 학교 의사는 정기적으로 수질을 검사해야 한다. 식당, 식당, 우물, 정비대는 무작위로 뽑았으며, 책임은 사람이 부담한다. 문제가 있으면 법적 책임을 추궁하다.
넷째, 명확한 감독 계획, 불만 전화, 신고 상자 설치, 문제 발견 적시에 해결.
식품 안전 개선 작업이 실처에 빠지고 실효를 거두도록 학교 창구에서 감독 방안을 명확히 하기 위해 주로 다음 네 가지를 포함한다.
1. 학교 식당, 식당은 전체 사제의 위생 안전을 책임지고 언제 어디서나 전체 사제의 감독을 받아야 한다.
2. 모든 교사와 학생들은 식당' 삼무제품' 의 기한이 지난 식품, 변질식품을 신고할 권리가 있다.
모든 교사와 학생들은 식당의 변질된 음식을 신고할 권리가 있다.
4. 학교 창구 근처에 제보 상자, 의견상자, 제보 전화를 설치합니다.
결론적으로, 이번 특별 정비 작업에서 각급 지도자와 검사팀 구성원들이 단결하여 사상을 통일하고 학교는 대량의 인력과 물력을 투입하였다. 정돈을 통해 식품 안전 현황이 크게 개선되어 식품 경영 과정의 안전하지 않은 요소가 효과적으로 제지되었다. 선전과 검사를 통해 학교와 판매원의 식품안전의식과 각오를 높였다. 특별 정류는 이미 일단락되었지만 식품 안전 작업은 여전히 매우 심각하다. 우리 직원들은 항상 경계심을 유지하고 식품 안전 검사를 계속 강화하며 앞으로의 업무에서 견지할 것이다. 동시에, 학교는 이번 정돈을 통해 학교 식품 위생 안전 정비 제도를 계속 보완할 자신이 있다.
초중고 식품안전업무 요약 20 19 (3) 우리 학교는 상급 관련 요구에 따라 상급 문건 관련 정신을 깊이 관철하고 있다. 학교 식품위생안전관리를 더욱 강화하고, 학교 식중독 발생을 예방하고, 교사와 학생의 생명재산 안전을 보호한다.
I. 주요 관행 및 경험
(a) 지도자는 중시하고 책임은 명확하다
우선, 학교는 식품위생안전지도팀을 설립하여 학교의 위생방역과 식품위생안전업무를 업무의무에 실질적으로 포함시키고,' 제 1 책임자' 를 실시해 총책임을 맡고, 책임자의 책임을 분담하고, 구체적인 인원의 업무책임제를 명확히 하고, 업무를 제자리에 확보하고, 책임을 사람에게 맡겼다. 두 번째는 지도자가 자주 캠퍼스를 시찰하고, 식품위생관리제도의 시행을 독촉하고, 학교의 식품위생관리를 감독하고, 시정 의견을 제시하고, 방안을 마련하는 것이다. 셋째, 학교, 학생, 학부모의 의견을 적극적으로 받아들이고, 끊임없이 업무를 개선하고, 서비스의 질을 높인다. 학교는 학생 식품 위생 안전 관리 업무를 학교 의사일정에 포함시키고, 일상적인 관리의 궤도에 포함시켜 위생 안전, 학생 건강, 교육의 질을 동등하게 대우한다.
(b) 건전한 제도와 규범의 관리.
우리 학교는' 학생 건강 안전 1 위' 라는 이념을 확고히 세우고, 학교 식품 안전 책임제를 구현하고 보완하며, 책임의식을 높인다. 첫째, 학교는 식품안전관리, 시설설비관리, 활동안전관리, 건강교육 등 학교의 구체적인 목표를 명확히 하기 위해 식품안전책임서에 서명하고, 학교' 위생관리 합격식당' 을 만들어 연간 종합평가내용을 포함해 안전책임사고' 일표 부결' 을 실시할 예정이다. 두 번째는 식량 통일 배송을 견지하고 식품 안전 관리를 강화하는 것이다. 학교 급식은 관리제도, 위생제도, 일자리책임제를 건립하여 벽에 붙여서 감독한다. 식품 종사자들은 반드시 위생 허가증과 건강증을 소지해야 한다. 식품 원료 저장, 생산실, 식수 시설은 전문가가 관리하고 잠급니다. 학교 식품용품은 제때에 정기적으로 소독하고 실내외 청결을 유지하여 중대한 전염병의 발생과 유행을 방지해야 한다. 셋째, 학교 식품 식수 위생 시설 감독을 강화하고 학교 식품 식수 위생 안전 장효 메커니즘을 수립한다. 학교 연구에 중대 전염병 전염병, 집단식중독 등 돌발 공중위생 사건의 보고, 응급조치, 예안제도를 제정하고 층층이 책임목표를 이행할 것을 촉구하다. 넷째, 특별 통치를 견지하고 감독 검사를 실시한다. 주요 지도자가 직접 참여하여 사제 안전, 가정 핑안, 교육 안정을 확보했다.
(3) 홍보 및 교육을 강화하고 인식을 제고한다.
학교위생업무조례' 와 식품안전감독팀의 식품안전홍보에 관한' 4 진' 활동에 대한 요구에 따라 식품안전지식교육을 학교 건강교육의 교육 내용에 포함시켰고,' 식품안전지식독본' 을 이용해 식품안전교육수업을 잘 했다. 학교는 주제반, 강의, 방송, 특집 등을 개최하여 학생에게 식품위생 교육을 실시함으로써 학생들의 식품안전의식과 자기보호 능력을 효과적으로 향상시켰다. 식품 위생 홍보를 위해 다양한 채널을 최대한 활용하고, 질병 통제, 식품 위생 감독 부서의 선교사들을 학교에 초청하여 학생들이 식품 위생 안전 지식을 더 잘 이해하고, 자기 예방 능력을 강화할 수 있도록 한다.
둘째, 기존 문제와 다음 아이디어
학교 식품 위생 안전 작업은 전반적으로 양호하지만, 학교 업무의 불균형성으로 인해 학교 식품 위생 관리에는 여전히 많은 문제가 있다. 예를 들면 식품 위생 시설 설비가 부족하고 관리 메커니즘이 제대로 구현되지 않는 등. 따라서, 학교 식품 위생 안전 작업 임중 길이 멀기 때문에, 계속 업무 강도를 높여야 한다. 이를 위해, 앞으로 한 시기 동안, 우리는 노력을 배가하여, 다음과 같은 몇 가지 방면의 일을 중점적으로 할 것이다.
첫째, 학교 지도자들의 식품 위생 안전에 대한 인식을 더욱 높이고,' 학생 건강 안전 1 위' 라는 사상을 확고히 세우고, 학교 식품 위생 안전 책임제를 더욱 이행하고 개선하는 것이다.
둘째, 식품 종사자 훈련 요구 사항을 연구하고 제정하여 학교 식품 위생 관리원과 종업원 재직 훈련 제도를 점진적으로 확립하는 것이다.
셋째, 학교 식품 위생에 중점을 둔 학교 위생 사업의 특별 정돈을 견지하는 것이다.
넷째, 학교 돌발 공중위생 사건 위험 조사와 보고 제도를 세우고 식중독, 중대 전염병 등 학교 돌발 공중위생 사건의 보고와 응급처리 메커니즘을 더욱 보완한다.
다섯째, 학교 식품 위생 안전 지식의 홍보 교육을 강화하여 학생의 자기 보호 의식과 능력을 높이다. 학교는 건강교육 활동, 캠퍼스 홍보란, 방송 등 홍보 형식을 활용해 학생에게 식품위생안전교육을 실시하고 식품위생안전의식을 확립하며 자기보호의식과 기술을 강화할 것을 요구한다.
초중고 식품안전업무 요약 20 19 (4) 성 교육청, 주위, 반기 작업 보고서는 다음과 같습니다.
첫째, 인식을 높이고 책임을 이행하십시오.
국가 교육국은 안정된 발전을 유지하는 대국에서 출발하여 학교 안전 안정 업무를 매우 중시하며, 캠퍼스 안전 안정을 보장하는 것을 중요한 정치 임무로 삼고 있다. 보안 유지 책임을 견지하고, 보안 유지 작업을 제자리에 실시하다. X 월 X 일 전주교육업무회의를 열고 현교육국장과 직속학교총장, 유치원원장과의 안전책임서를 체결해 층층이 안전책임을 이행하고 있다. 진정으로 안전 안정 작업을 목표 책임과 교육 교육의 일상적인 관리 평가 범주에 포함시키고, 안전 안정 관리직 책임제를 세우고, 층층이 담당하는 안전 안정 작업 네트워크를 형성한다. 동시에, 우리 주 유지 안정의 엄중한 형세와 결합해' 1 보증',' 5 개 절대 허용 안 함',' 3 개 장소',' 6 개 엄방, 1 개 강화' 등 다양한 차원의 안정 조치를 취하여 효과적인 보장을 형성하여 교육 시스템의 안전과 안정을 확보하였다.
둘째, 선전력을 높이고, 예안을 보완한다.
국가 교육 시스템의 방진재해 대비 비상 계획을 개정하여 학교 안전 안정, 종합 관리 및 학교 주변 환경 지도팀을 보강하였다. 현 교육국과 학교 응급계획은 더욱 완벽해지고, 각급 응급계획은 기본적으로 각종 돌발 공공사건을 포괄한다. 응급기구 건설은 기본적으로 개선되어 통일된 리더십, 분류관리, 등급책임, 속지 우선 비상관리체계를 구축했다. 전주 사제의 긴급 피난 지식을 강화하기 위해, 모든 사제들이 인원이 밀집된 장소에서 응급피난, 자구자호하는 능력을 제고하고, 재해가 닥쳤을 때 가장 효과적인 탈출 방법을 파악하였다. 긴급 지식이 캠퍼스에 진입하다',' 초중고생 안전교육의 날',' 방재 완화주',' 학교 안전홍보월' 등의 활동을 집중적으로 펼쳤다.
안전홍보안내대를 설치해 학부모와 행인에게 각종 홍보 자료 5000 여 부, 충격방지선전 CD 1200 여 장, 심포지엄 700 여 회를 개최했다. 선전 표어 53 조를 걸다. 3,000 회 이상의 비상 훈련을 실시하다. 좋은 효과를 거두었다. 취안저우 초중고등학교에는 972 개의 경찰실과 972 개의 순찰대가 있다. 학교는 캠퍼스 사회 치안 및 주변 환경 종합 정비 1200 여 회를 전개한다. 50 여 차례 교사와 학생 간의 갈등 해결을 전개하다. 공동 관련 부서는 캠퍼스 주변 환경 종합 정비 홍보를 27 회 이상 실시한다. 사회 치안 종합 관리 홍보 자료 900 여 부를 배포하다.
한편' 학생의 학교 안전',' 식품위생안전',' 학교 밖 생활안전' 등을 중심으로 안전홍보교육활동을 벌이며 모든 사람이 생명과 안전을 사랑하는 분위기를 형성하고 있다. 교육 환경을 최적화하고, 교사와 학생의 안전을 확보하며, 전주교육사업 발전과 장구 일류 교육주의 목표를 위해 조화롭고 안정적인 환경을 조성하기 위해 적극적으로 노력하고 있습니다.
셋째, 훈련을 실시하고 기술을 향상시킵니다.
올해 각 현 (학교) 은 사제 안전 비상대피 훈련을 지속적으로 강화하고 있으며, 모든 학교는 매달 한 번씩 운행을 견지하고 있다. 전주 사제의 긴급 피난 지식을 강화하기 위해, 모든 사제들이 인원이 밀집된 장소에서 응급피난, 자구자호하는 능력을 제고하고, 재해가 닥쳤을 때 가장 효과적인 탈출 방법을 파악하였다. 동시에 현급 교육 행정부는 비상훈련을 매우 중시하고 열심히 한다.
학교 단위로 전체 학생과 교직원은 탈출, 회피, 대피 비상훈련에 광범위하게 참여하여 학교, 사제 모두 커버한다. 교훈의 역할을 충분히 발휘하면 홍보교육의 효과를 확대하고 한 학생을 교육하고, 한 가정을 이끌고, 사회 전체에 영향을 미치는 좋은 국면을 형성할 수 있다.
초등 및 중등 학교 식품 안전 업무 요약 20 19 (5) 학교 식품 위생 안전 예방 및 통제 업무를 진지하게 이행하고 적시에 잘 수행하기 위해 교사와 학생의 심신 건강을 보장하고 정상적인 교육 및 교수 질서를 유지하기 위해 우리 학교는 xx 시의' 학교 식품 위생 안전 및 전염병 예방 및 통제 업무를 성실히 관철하는 데 관한 중요한 통지' 정신에 따라 정상적이고 질서 있게 다양한 업무를 전개하고 있다. 이 보고서는 다음과 같습니다.
첫째, 사상을 통일하고, 인식을 높이고, 학교 식품 위생 안전 업무를 잘 하는 것의 중요성을 절실히 인식한다.
서류를 받은 후, 우리 학교는 교장이 주관하는 팀 회의를 열고, 한편으로는 서류정신을 모든 교직원에게 전달해야 한다고 요구하며, 교직원들에게 사제의 근본적인 이익을 보호하고 학교의 대국을 안정시키는 관점에서 학교 가을 식품위생안전과 전염병 예방 업무를 충분히 인식하고 중시할 것을 요구했다. 한편, 실제 상황과 위생 도시 창설 작업에 따라 구체적인 조치를 취하고 책임을 이행하며 감독 정돈을 강화하고 제때 예방 조치를 취한다.
둘째, 지도력을 강화하고 책임을 이행하며 학교 식품 위생 안전 예방 및 통제 작업을 잘 한다.
학급 회의에서 교장이 제 1 책임자임을 분명히 하고, 분관 교장은 구체적인 책임자이며, 담임 선생님과 백오피스는 진지하게 협조하여 구체적인 일을 적극적으로 잘 해야 한다.
셋째, 예방을 강화하고 식중독 사고의 발생과 전염병의 유행을 막기 위한 조치를 취한다.
우리 학교는 xx 시 보건국의' 학교 식당과 학생 집단식사 위생 관리 규정' 과' 학교 전염병 예방 방지 강화에 관한 긴급 통지' 에 따라 학교 실태와 함께 구체적인 예방 조치를 취해 교사와 학생의 심신 건강을 확실하게 보장한다.
1. 선전을 잘하다. 전문 홍보 학교 간행물을 출판했다. X 일 위생관리자 조영위는 전염병 예방 등 위생지식 강좌를 개최했다.
2. 교사와 학생의 좋은 위생 습관의 배양, 검사 및 감독을 강화하다. 교실, 교사 사무실, 식당은 통풍을 유지하고, 사제 야외 활동을 크게 늘리고, 교사와 학생이 위생에 주의하고, 손을 자주 씻고, 가능한 한 혼합원 장소에 적게 가도록 요구한다.
3. 소독 조치를 강화하다. 식당의 취사도구, 식기는 매일 소독한다. 방과 후, 교실 등 학생들이 모이는 곳에 표백용 소독액 로 바닥을 닦고, 표백용 소독액 로 문고리, 의자, 가드레일 등 쉽게 닿을 수 있는 곳을 닦는다.
4. 학생들은 도시락을 찜통에 넣고, 찜통 선생님은 외부인이 들어와 식품안전사고를 일으키는 것을 막기 위해 감독한다. 학생들이 도시락을 다 넣은 후, 증기밥 선생님은 반드시 식당 문을 잘 잠가야 한다.
우리 학교의 대환경 정비를 대대적으로 전개하여 무사각을 이루다. 학교 위생 업무를 강화하고, 이 일을 최근의 중점 업무로 분류하고, 조치, 효과, 끈기, 경종 장명, 안전 1 위, 예방 위주의.