노단백김치라면이 또 슈퍼마켓 진열대에 돌아왔다. 다시 사시겠습니까?
첫째, 신뢰를 회복하기 위해 브랜드는 자연스럽게 품질 안전 관리를 강화하므로 식품안전사건 이후 브랜드 식품은 보통 가장 안전한 시기다.
식품안전사건이 드러날 때마다 관련 기업들은 소비자의 신뢰를 저버렸기 때문에 침체에 빠진다는 것은 잘 알려져 있다. 하지만 비교적 큰 브랜드라면 시장에 복귀하기 위해 더 이상 범죄를 저지르지 않고, 여전히 문제가 있었던 원료나 포장재를 사용한다. 그래서 식품안전사건 이후 제품은 보통 가장 안전할 때가 있다. 모두가 가볍게 생각하지 않고 자신의 브랜드 가치를 다시 할인해 주기 때문이다.
노단백김치라면은 다시 선반에 올랐지만 소비자들은 인정하지 않았다.
그래서 이때 기업의 집행력이 가장 높고 규제가 가장 엄격하다. 결국 식품은 다른 제품이 아니라 소비자의 건강과 생명안전과 직결된다. 따라서 기업들은 적어도 오랜 기간 동안 위생 미달 공급자를 사용하지 않을 것이다.
둘째, 잃어버린 신뢰를 쌓는 데는 오랜 시간이 걸린다. 장기적으로 돈을 벌기 위해 우리는 신뢰가 돌아올 때까지 시장을 계속 공격할 것이다.
우리 모두 알고 있듯이, 브랜드의 가치는 브랜드, 브랜드 냄새, 기본 기업은 죽음에서 멀지 않은 곳에 있습니다. 그래서 브랜드 기업들이 가장 걱정하는 것은 자신의 브랜드가 깨지고 헤아릴 수 없는 손실을 가져오며, 구덩이 아버지 백김치 등 식품안전사건의 영향은 의심할 여지 없이 간판을 대중의 비판의 대상으로 삼기 때문에, 잃어버린 신뢰를 재건하기 위해 기업은 신뢰가 돌아올 때까지 시장을 계속 공격할 것이기 때문에 이 기간 동안 기업들은 반드시 자신을 엄격히 요구할 것이다.
사고 후 제품이 가장 안전할 때이다.
게다가, 견지할 수만 있다면, 얼마나 많은 신뢰 위기가 서서히 사라질 것이다. 삼록그 몇 년 동안 멜라민이 얼마였는지 국내 유업 전체가 타격을 받았고, 외국유업체들이 초래한 식품안전 문제도 적지 않다. 예를 들면 야페와 같은 것들이지만, 그래도 이 브랜드를 사야 할 사람이 많다.
요약하면, 나는 여전히 소비자가 다시 구매할 것이라고 믿는다. 이것은 개인의 소원이다. 나도 개인적으로 반대하지 않는다. 그러나 나의 개인적인 건의는, 모두들 라면을 적게 먹고, 신선한 칼국수나 국수를 사고, 스스로 양념을 만들고, 건강하고 안심한다는 것이다.