동승바삭한 고기 안후이의 역사를 아십니까?

바삭한 고등어는 장강 저수지의 주요 특징 중 하나이다. 창장 저수지의 생수를 이용하여 종합 사료를 채택하고, 긴 유수 양식 방법으로 재배하는 특수 품종입니다. 그것의 음식은 보통 고등어와는 달리 뽕잎과 잠두이다. 그러나 사람들은 이런 재배 방법이 순전히 우연이라는 것을 발견했다. 식당 책임자인 명가는 장강 저수지 부근의 주민이다. 그는 기자들에게 현지 마을 사람들 사이에서 전해 내려오는' 오래된' 이야기를 들려주었다. 그해 파삭 파삭 한 고등어 한 마리가 복화촌 부근의 구덩이에 헤엄쳐 들어가 한 마을 사람에게 붙잡혀 집으로 가져가서 삶았다. 생각지도 못했는데, 그가 입에 물렸을 때 바삭바삭한 느낌이 들어서 평범한 고등어가 아니라는 것을 알게 되었다. 장강 저수지 주위에 모인 객가는 당시 미신이었다. 마을 사람들은 자신이 실수로 전설의' 성어' 를 먹었다고 생각하자 갑자기 긴장하기 시작했다. 하지만 얼마 지나지 않아 다른 사람들이 잡아와' 바삭한 고등어' 를 맛보았고, 창장 저수지 고등어 사이에 숨어 있는' 비밀' 이 서서히 베일을 벗었다. 2009 년에 동승진은 첫 번째 바삭한 고등어 음식 축제를 열었다.