신선한 쌀국수 3개 만드는 방법은?
3가지 재료가 필요합니다
신선한 고기-바람직하게는 일반적으로 흰살이라고도 불리는 신선한 돼지고기 정강이
새배추- -참고: 배추는 아니고 아주 작고 아주 연하며 양배추와 매우 비슷합니다.
토마토 - 싫으면 대신 부추나 소금에 절인 양배추를 사용하거나 함께 끓여도 좋습니다. 더 맛있을 것 같아요
국물은 아주 중요한 요소인데, 개인적으로 닭뼈와 돼지뼈로 만든 국물을 추천합니다. 불순물을 걸러내고 쌀국수에 물을 반 정도 넣고 함께 끓여주세요.
p>전골이 있으면 전골을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 없으면 불과 시간만 조절하면 맛도 그대로 유지됩니다.