어떻게 금싹을 우려낼 수 있습니까?

새싹 5-6 그램, 티스푼, 유리 또는 도자기 컵을 비축하다. 차를 끓이려면 좋은 물이 필요하고, 깨끗한 물이나 부드러운 샘물을 사용할 수 있어 끓인 차국이 더 맛있다.

차를 던지다

티스푼으로 금순을 유리나 도자기 컵에 가볍게 넣고 70% 의 물을 붓는다. 금순은 순엽이 연한 고급 녹차로100 C 의 끓는 물로 우려낼 수 없습니다. 보통 70 C 정도입니다. 양조 시간이 너무 길어서는 안 되고, 차를 씁쓸하게 만들 수 있다.

양조

끓는 물로 유리나 도자기 컵을 깨끗이 씻고 다기를 깨끗이 씻은 다음 금아차를 유리컵에 넣고 유리잔을 따라 물의 3 분의 1 을 붓고 유리컵을 흔들어 찻잎을 담근 다음 나머지 물을 붓는다. 우려낸 차탕은 황금색이고 차향이 진하다.

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