서호 용정을 감별하는 방법

서호 용정의 감별: 서호 용정은 외형이 평평하고 촉감이 매끄럽고, 잎질이 부드럽고, 줄무늬가 가지런하고, 폭이 넓고, 넓고, 넓고, 녹색이나 황록색이며, 싹이 일엽이나 이엽이고, 싹이 잎보다 길며, 보통 길이가 3cm 를 넘지 않으며, 싹이 고르게 피고, 부스러기와 조각이 없다. 잎형은 비교적 얇고 깨지기 쉬우며, 수분 함량은 6% 이하이다. 수프에 담그면 꽃봉오리가 꽃으로 변해 서로 엇갈린다. 향기는 달콤하고 순하며, 향을 오래 남긴다. 서호 용정은 일찍 부드럽고 부지런하다. 볶음제에는 세 가지 수작업 공정이 필요하며, 매 500 그램마다 1 급 서호 용정마다 청명 전 차싹이 약 36,000 개 필요하다. 절강룡정, 가짜' 서호용정', 빛깔이 노랗고, 잎바닥이 넓고, 외관이 짙어 갑자기 향기를 맡을 수 있지만 오래가지 못한다. 또 어떤 가짜 용정차는 풀 냄새가 나고, 오려낸 것이 많고, 감촉이 거칠고, 용정차의 맑은 향기가 없다.