단웨이와 MSG 의 차이점은 무엇입니까?
단웨이는 조미료의 브랜드 중 하나이다.
단웨이
대만성의 한 식품회사. 당초 주로 글루타메이트 나트륨 (MSG) 을 생산했는데, 지금은 세계 3 대 MSG 생산업체 중 하나이다.
조미료
조미료로, 주성분은 글루타메이트 나트륨이다. 조미료의 주요 작용은 음식의 풍미를 증가시키는 것이다. 그것은 중국 음식에서 가장 많이 쓰이며 수프와 소스에도 쓸 수 있다.
조미료는 곡물을 원료로 발효시켜 정제한 글루타메이트 나트륨 결정화를 말한다.