온강 바삭한 설탕 소개

온강 바삭한 설탕은 청두 온강구에서 생산되며, 쓰촨 유명 한족 간식 중 하나로, 그 제작공예는 이미 국가급 무형문화유산을 획득했다. 온강 바삭한 설탕은 이미 300 여 년의 역사를 가지고 있다. 사료에 따르면 온강 바삭당의 창시자는 명말 온강현 수안향의 유명한 떡공 마경산이다. 그의 사탕공장 길상재는 중국식 과자 생산으로 유명하다. 그는 중국식 떡의 찜, 구이, 튀김, 구이 등의 기법에 정통하여 풍미가 독특한 새로운 품종인 바삭한 설탕을 만들었다. "푸보 장군" 이라는 칭호는 후한에서 유명한 병사로 상표로 쓰인다. "푸보 브랜드 바삭한 설탕" 이라고 불립니다. 마경산은 마원의 후손이라고 자칭했고, 마원조는 후한 역사에서 중요한 위치를 차지했기 때문에 마경산은 바삭한 설탕의 명성을 홍보했다고 한다. 느끼하지도 않고, 달콤하지도 않고, 느끼하지도 않고, 바삭하고 딱딱하며, 가와시로 유명하다.