동중국해의 생태어류는 어디에 있나요?

동중국해 생태어류는 장쑤성 연운항시 둥하이현의 특산품이다. 동중국해는 '수백 개의 저수지 군'으로 알려져 있으며, 수면이 넓고 수질이 우수하여 은어, 풀잉어, 쏘가리, 뱅어 등 10여종의 어종이 풍부합니다.

동중국해 생태어는 저수지에 저장되어 플랑크톤을 먹는 자연산 생선으로 무공해이며 삶거나 찌거나 끓이는 방법이 다양합니다. 영양이 풍부하고 식감이 맛있으며 부드럽고 향이 좋습니다.