왜 생물은 산소 없이는 살 수 없는가?

산소는 유기물로서 지구에 존재한다. 산소를 빼놓을 수 없는 생물은 산소를 생명활동의 에너지로 삼아 산소에서 생명활동을 얻는 데 필요한 어떤 물질을 호기성 생물이라고 한다. 이런 생물의 조직 세포는 에너지를 공급하기 위해 산소가 필요하다. 이런 에너지가 없으면 조직 세포가 작동하지 않아 점차 사망할 것이다. 이렇게 하면 다른 장기들이 상응하는 에너지 공급을 받지 못하면 일을 멈추게 된다. 심장과 같은 주요 장기가 작동을 멈추고 혈액이 더 이상 흐르지 않으면 생물이 죽는다 (위의 예는 새, 포유류 등 고등 또는 고등 생물). 물론 산소를 싫어하는 생물도 있다. 이 생물들은 유산소 조건 하에서 생존할 수 없다. 이를 습산소 생물이라고 한다. 그러나 효모와 같은 특례, 겸성 혐기성 생물도 있다. 그들은 유산소와 무산소 환경에서 생존할 수 있다. 유산소 환경에서는 대량으로 번식하여 이산화탄소를 생성하는데, 이산화탄소는 종종 반죽 (이산화탄소가 반죽을 부풀게 하는 것) 을 만드는 데 사용되며, 무산소 환경에서는 또 다른 발효를 할 수 있으며, 생성된 대사산물은 흔히 볼 수 있는 알코올이다. "순수한 손, 받아들여라"