궁바오지딩의 제작 방법 및 성분.

첫째, 만드는 법?

닭 가슴살을 준비하고 땡땡이로 썰어 절인 15 분. 같은 냄비를 꺼내서 마늘, 두반장, 말린 고추, 산초를 넣고 붉은 기름을 볶는다. 그리고 닭딩, 오이딩, 땅콩을 넣는다. 마지막으로 간장, 설탕, 식초, 소금, 조미료를 넣어 골고루 섞는다.

둘째, 주의사항?

닭 가슴살은 크기가 균일한 닭딩으로 썰어야 한다. 닭을 절일 때 적당량의 전분과 물을 첨가할 수 있다. 땅콩을 볶을 때 작은 불로 천천히 볶는다. 요리할 때 개인의 취향에 따라 양념의 양을 적절히 조절할 수 있다. -응?

셋째, 재료를 만든다

닭 가슴살: 250g, 오이: 반근, 땅콩볶음: 100g, 소금 적당량, 양념주 적당량, 간장 적당량, 전분 적당량, 식용유 적당량, 두반장 적당량, 마늘 적당량: 건고추 적당량, 후춧가루 적당량