코코아 파우더와 녹차가루는 어떤 음식에 속합니까?
식품음료의 범주에 속한다.
코코아 가루는 코코아 콩으로, 카카오나무에서 생산된 두부에서 따온 것이다. 발효, 분쇄, 탈피 등 일련의 과정을 통해 얻은 코코아 조각은 코코아라고도 하며, 코코아를 탈지, 분쇄한 가루입니다. 코코아 가루는 지방 함량에 따라 고지방 코코아 가루, 중지방 코코아 가루, 지방 코코아 가루의 세 가지 종류로 나눌 수 있다. 코코아 가루는 풍부한 코코아 향을 가지고 있어 코코아가 함유된 고급 초콜릿, 아이스크림, 케이크 등 식품에 널리 쓰인다. 초콜릿과 음료 생산에도 직접 사용할 수 있습니다.
녹차가루의 주요 원료는 고위도 녹차로, 찻잎 초분말기로 갈아서 만든 것이다. 마이크로파우더, 색이 짙은 녹색이나 짙은 녹색, 맛이 약간 씁쓸하고 풀향이 있다. 녹차가루는 역사가 유구하다. 그것은 중국 수대에 처음 등장해 당초에 성성하여 송대에 성성성하였다. 그것은 여전히 인기가 많아 다양한 음식으로 만들 수 있다.