공을기' 에서 회향은 어떤 콩인가요?

회향콩은 사오싱의 거의 모든 호텔에서 사계절 상비되는 일종의 술이다. 마른 잠두 (현지인들이 로한송이라고 부르는) 를 담그고 물기를 빼서 수향, 코르크, 소금, 식용다화와 함께 냄비에 물을 넣고 약한 불로 천천히 끓여 양념즙을 피부에서 콩고기로 흡수한다. 수분이 기본적으로 건조된 후 냄비가 식으면 묘향콩이 된다. 이런 아이콩은 청록색이다. 가죽이 구겨지고 콩이 질기고 달콤하다. 노신은' 공을기' 에서 아니스를 썼기 때문에 소설이 전해지면서 국내외에서 이름을 날렸다. 지금 이 전통 음식은 관광객의' 기념품' 이 되었다. 노신기념관을 참관한 후, 많은 외국인 손님들이 인근 함형호텔로 달려가 술 한 그릇을 원하고 버섯 향두 한 접시를 사서 다음 해 공을기를 체험했다. 생활. 。 떠날 때, 친척과 친구들에게 선물로 가방 몇 개를 선물하는 것을 잊지 않았습니다