정강산 홍막걸리는 어디에 속합니까?
정강산 홍막걸리는 강서성 지안시 정강산시의 특산물이다. 붉은 막걸리 정선 정강산 천연 양질의 붉은 쌀을 정선하여 정강산 천연 샘물과 섞어서 고법으로 양조하다. 빛깔은 보라색을 띠고, 식감은 달콤하고, 뒷맛은 길다.
최근 몇 년 동안 정강산 관광업이 번창하면서 붉은 쌀은 이미 정강산의 관광 특색으로 만들어졌다. 회사와 농가의 형식으로 선두 기업을 영입하고, 유기농 붉은 쌀을 재배하고, 붉은 쌀 제품을 개발하고, 산업 체인을 확장하고, 제품의 부가가치를 높이고, 정강산 관광상품을 풍부하게 하고, 정강산 인민을 이끌고 증수하여 부자가 되었다.
정강산 홍막걸리는 정강 특산물로, 정강 노표 전통 양조 공예를 이용하여 양조하는데, 일반적으로 홍군 콜라라고 불린다. 홍군이 승리를 축하하는 것은 붉은 막걸리라고 한다. 정강홍막걸리를 맛보면 정강주의 독특한 맛을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 정강산혁명 투쟁의 세월도 체험할 수 있다.
붉은 막걸리는 영양이 풍부해 다양한 미량 원소를 함유하고 있어 생혈을 활성화시키고 신진대사를 촉진하고, 양혈을 기르고, 근육을 풀어주고, 장수하는 효능이 있다. 현지 산모는 달맞이 때 붉은 막걸리를 자주 마신다.