영천 피란은 어디에 속합니까?
영천 피란은 지리적 표시 증명 상표이다.
청나라 (충칭) 광년 사이에 창작하다
영천 피란 스타일은 독특하다: 성숙한 피란 단백질과 노른자에 솔잎 무늬가 있다. 단백질은 갈색이나 복숭아색의 호박색으로 반투명하고 탄력이 있다. 노른자 밖은 황내록색이고, 알심은 색깔이 단단하거나 선홍색 반고체 당심으로 단단하지 않고 얇고 흐르지 않는다.
영천 피알은 무연, 꽃무늬 푸석함, 달걀흰자는 투명한 갈색, 달걀노른자는 기름 오렌지색의 특징을 가지고 있다. 정통 영천 피알은 송화로 가득 차 있고, 은은하면 갈색 단백질, 주황색 노른자, 호박띠 구슬, 천자만태처럼 생생하다. 단백질은 물에 용해되는 과정에 있는 것으로 분석된다. 생성된 소금과 유리 아미노산은 종종 다른 방향으로 확산되어 결정체 패턴을 형성한다. 송침과 비슷해서 피단이라고 합니다.
영천 피알은 1822 년 (청나라 도광년) 에 건립되어 지금으로부터 약 160 년의 역사를 가지고 있는 것으로 알려졌다. 해방 후 영천 피알은 영천현 식품회사가 관리한다. 생산공예의 끊임없는 혁신을 통해 영천 피알의 질이 향상되었고 생산량도 증가했다. 이미 영천의 유명한 특산물이 되어, 잘 팔리는 바유 () 가 되어 전국으로 향했다. 198 1 년, 영천 피란은 쓰촨 성의 양질의 제품으로 선정되었다.