할로겐 랍스터의 할로겐 레시피

식재료: 왕새우, 오리다리, 오리목, 오리장, 오리틀, 오리날개 등, 할로겐: 계피 약간, 향엽 3 조각, 팔각 3 개, 안젤리카 3 개, 미나리 생강 1 개, 초과 1 개, 백구 2 개 적당량의 물을 넣어 식재료를 통과하지 않고, 할로겐을 넣고 소금을 조금 넣는다. 끓인 후 약한 불은 3 분 동안 천천히 삶아 밤을 지새우거나 큰 불에 담가 즙을 내고 냉장고를 밀봉하여 냉장하면 2 ~ 3 일 동안 보관할 수 있다