호주 호복술집의 레드카드 세라즈 카베르네 노을주는 어떠세요?
오스트레일리아에서 하복은 벤 푸에 버금가는 유명한 브랜드이다. 이 술의' 공식' 평가는 장과와 후추의 혼합 향과 은은한 바닐라와 오크 통의 향이 가득하다는 평가다. 술이 적당하고, 식감이 부드럽고, 감미롭고, 즙이 나오면, 뒷맛이 무궁무진하다.
개인적으로는 이 단락이 기본적으로 사실이라고 생각하지만, 식감은 매끄럽지 않고 오히려 자극적이고, 타닌은 두껍고 씁쓸하며, 전형적인 카베르네 주를 주요 스타일로 하는 와인이어야 한다. 강렬한 매운맛과 오스트레일리아 샐러드의 특징에 부합합니다. 식감 면에서는 같은 맛의 쇠고기나 바비큐에 특히 적합하지만 순음에는 적합하지 않습니다.
신세계 와인에서 이 술의 가격 대비 성능은 그런대로 괜찮다. 100 정도의 가격은 그런대로 공정하다.