양고기 스프사오빙은 어떻게 만들어요

참깨떡에 황기 양고기 육수를 곁들이는 방법:

원자재:

뼈와 양고기 500 그램을 제거하다.

액세서리:

백무 500g, 황기 3-4 조각, 대추 7-8 개, 계피 1 조각, 진피 1 조각, 파 생강 적당량.

조미료:

소금, 양념주, 기름은 자극성이 있다.

연습:

1, 양고기 조각, 냉수 2 시간 담가; 무의 3 분의 1 은 큰 덩어리로 썰고, 3 분의 2 는 양고기 덩어리와 같은 크기의 칼덩어리로 자른다.

2. 양고기를 깨끗이 씻어서 냉수팬에 넣고 끓여 꺼낸 후 뜨거운 물로 거품을 헹구세요.

3. 큰 국솥에서 뜨거운 물을 끓인다. 물이 끓으면 양고기와 당근의 3 분의 1 을 넣는다. 물이 다시 끓으면 거품을 버리고 황기, 대추, 시나몬, 진피, 파, 생강을 넣고 적당량의 양념주를 붓는다.

4, 작은 불을 바꾸고, 4 시간 동안 스튜, 큰 무를 제거하고, 무의 3 분의 2 를 넣고, 무가 부드러워질 때까지 스튜, 약간의 소금을 넣어 맛을 낸다!

5. 기름과 매운 음식으로 식사를 하고 마음대로 드세요.