꿀은 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
꿀은 냉장고에 넣을 수 있다.
1, 꿀은 상온에서 보관하거나 냉장할 수 있습니다. 보통 영하 온도에서는 돼지기름과 비슷한 흰색 결정체가 형성된다. 온도가 높을 때는 품질에 영향을 주지 않고 회복할 수 있지만, 온도가 너무 높아서는 안 된다. 예를 들면 햇빛에 노출되거나 너무 낮아서는 안 된다. 예를 들면 냉장고에 넣어둔 냉동실에서 냉동하는 것과 같다. 전문가들은 꿀을 냉장고에 보관하여 오염을 피하는 것이 가장 좋다고 조언한다.
2. 사실 성숙하고 순도가 높은 꿀이라면 유통기한이 없습니다. 꿀은 당량이 높기 때문에 세균은 이런 환경에서 생존할 수 없다. 그래서 꿀이 정상적으로 밀봉되고, 빛을 피하고 습기를 막는다면 변질되지 않는다. 그러나' 식품법' 에 따르면 꿀 생산업체는 일반적으로 꿀의 유통기한을 2 년으로 정한다. 따라서 유통기한이 지난 꿀은 안전을 위해 먹지 않는 것이 좋다.
확장 데이터 꿀 결정화 방법:
1. 꿀을 병과 함께 뜨거운 물에 담그지만 뜨거운 물의 온도는 섭씨 50 도보다 낮아야 한다. 너무 높은 온도가 꿀의 효소를 활성화시키고 비타민을 잃을 수 있기 때문이다.
2. 병에 연결하여 냉수팬에 넣고 천천히 가열하세요. 수온이 50 ~ 60 도에 도달하면 침전물이 자연스럽게 녹아 더 이상 침전되지 않는다.
3. 여름에 놓으면 자연스럽게 열립니다.
참고 자료:
바이두 백과-꿀 (꿀벌이 빚은 꿀)