딸은 와인인가요, 소주인가요?

모두 아닙니다. 딸홍은 황주이다.

딸홍은 저장성 사오싱시 한족 전통 명주이다. 발효주에 속하는 황주는 찹쌀과 흑당으로 발효시켜 인체에 필요한 아미노산을 많이 함유하고 있다. 강남 공기가 습하고 추운 겨울에는 이런 술을 자주 마셔서 저항력을 높인다. 몸을 튼튼하게 하는 작용이 있다.

유명한 사오싱의' 꽃조각주' 는' 딸주' 라고도 불린다. 딸홍은 찹쌀막걸리로, 주로 중국 저장사오싱에서 생산된다. 송대에 일찍이 사오싱은 유명한 와인 산지였다. 사오싱인은 집에서 딸을 낳았다. 아이들은 보름달이 되면 술단을 골라 진흙으로 제단을 봉하고 지하에 묻거나 지하실에 숨기고, 딸은 시집갈 때 친지들을 대접하기 위해 꺼내어' 딸레드' 라고 부른다.