크리스마스 시리즈 미니피자는 한입에 쏙쏙 들어와요

재료:

1. 피자 베이스: 중력분 200g, 물 110g, 식물성 기름 10g, 소금 1g, 설탕 15g, 이스트 2g.

2. 피자 재료: 모짜렐라 치즈, 구운 소시지, 버섯, 완두콩, 옥수수, 당근, 양파, 토마토, 피자 소스 또는 토마토 소스 및 장식용 해초 약간.

방법:

1. 이스트를 따뜻한 물에 녹인 후 모든 재료를 섞고, 겨울에는 따뜻한 물, 여름에는 찬물에 반죽하여 매끈한 반죽으로 만듭니다. , 쿠키 커터를 마른 가루에 담그세요.

2. 크리스마스 시리즈의 비스킷 틀을 이용해 2~3mm 정도 두께로 모양을 낸 후 베이킹 트레이에 올려 발효하고, 표면에 기포가 보일 때까지 발효한 뒤 포크를 이용해 으깬다. 구멍을 뚫고 190도에 굽는다. 재료를 넣고 10분 뒤에 바로 구워도 된다.

3. 각종 가니쉬는 먼저 피자 소스를 바르고 강판 치즈 한 겹을 떼어낸 후, 준비된 가니쉬를 그림과 같이 넣고, 강판 치즈 한 겹을 떼어낸 후 190도에서 10분간 구워주세요.