택배는 이 픽업 기계가 무엇인지, 호랑이 머리가 있는 것을 보았다.
국수는 밀가루로 일년 사계절에 따라 소금과 물로 섞어서 반죽을 만든다. 반복적으로 비벼서 직경 반 인치, 길이가 8 인치인 작은 면을 만들고 참기름을 바르고 도마에 달아 깨끗한 물수건을 덮는다. 촉촉한 유조는 부드럽고 길며 촉감이 실크처럼 느껴진다.
태화가 식객이 있는 또 다른 이유는 빠르고 편리하며 경제적이기 때문이다. 간부, 노동자, 학생 등. 자주 삼삼오오 무리를 지어 면관에 간다. 그들에게 알려주기만 하면 요리사가 바로 조작할 것이다. 세 그릇, 다섯 그릇, 열 그릇, 여덟 그릇의 눈 깜짝할 사이에 만들 수 있다. 그리고 가격이 싸서 보통 한 그릇에 6 위안을 넘지 않는다.
작업 방법
판을 만들 때, 요리사는 도마에 작은 막대기 몇 개를 배열하고, 왼손은 머리를 몇 개 쥐고, 오른손은 머리를 몇 개 쥐고, 갑자기 고개를 들어 도마에 세게 박았다. 하나씩, 톡톡 튀고, 몇 개의 유력한 낙하가, 판자가 이로부터 붙여졌다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 독서명언)
삶은 판면은 깨끗하고 매끄럽고 영롱하다. 요리사는 그 위에 야채를 몇 개 넣고 끓인 붉은 국을 부었다. 흰얼굴, 푸른 잎, 전갈이 사람의 식욕을 크게 증가시켰다.
호랑이 머리는 상표, 호랑이 머리패이다.